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本帖最后由 小宝佳妈 于 2012-12-22 21:36 编辑
今天俺也炖了净界500天老母鸡,就是骨头太硬了,必须用砍骨头用的砍刀,而且要用很大的力气才能剁开。我也是学噜噜妈的做法,用了半只鸡,因为这种鸡没有皮下脂肪,屁股后面也没什么肥油,鸡汤没什么油,特别好喝,一点也不腻。我留着另外的半只下周吃火锅的时候炖汤用,嘿嘿。
一点小遗憾:本来每次吃鸡,骨头都是我家小狗的,但这次鸡骨头太硬,没敢给他吃,只好把整个鸡头给他了。
多谢噜噜妈的帖子~~以后要多推荐健康美食哦~~
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