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[厨娘日记]

【兮妈厨房】手把手叫你自制凉皮

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小兮妈
Alina和Roger的妈咪

硕 士

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妈豆
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宝宝生日
2009-07-04 
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发表于 2013-5-4 04:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糖糖julia 的帖子
在家试了一次，为啥我晕出来的凉皮吃起来有点黏呼呼的，我沉淀了一天多啊 ...

恩亲是不是蒸的火候不对呢？一定要大火快蒸。然后扔凉水里面拔着
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娟娟升级中

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妈豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-5-4 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小兮妈 的帖子
还要自制花椒水：花椒和大料放在碗底，用温水泡上。7，蒸凉皮
把沉淀的面糊搅匀了，大火上锅（带笼屉），上 ...

那个面不用发酵吗？
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小小猫的妈妈

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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2013-5-4 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，学习了。
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娟娟升级中

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妈豆
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发表于 2013-5-4 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不过第六个怎么用，没看明白。
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Jessica2385

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妈豆
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发表于 2013-5-4 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃了，现在可以自己尝试一下
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爱是一种力量

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妈豆
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发表于 2013-5-4 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是放冰箱保鲜里面
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付利娜

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妈豆
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发表于 2013-5-4 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前也做过凉皮就是这样做的很好吃，听说街上卖的不干静
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459824095

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妈豆
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发表于 2013-5-4 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没时间做啊
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liusanchun

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妈豆
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发表于 2013-5-5 04:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很强悍，
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“乐乐”妈妈

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妈豆
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发表于 2013-5-5 07:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天天带宝宝，没时间做
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“乐乐”妈妈

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妈豆
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发表于 2013-5-5 07:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好想自己动手坐着吃
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ting@song

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妈豆
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发表于 2013-5-7 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要了！
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susie789
宝他娘

大 本

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妈豆
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发表于 2013-5-7 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小熹快乐 的帖子

说来听听啊？我去年也做过，没成功，白瞎了一大块面团。
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臻熙麻麻
臻熙麻麻

高 三

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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2013-5-8 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小兮妈 的帖子

美女妈妈你太厉害了，从怀孕的时候就关注你的帖子，以前什么饭也不会做，现在我的宝宝也出生了，以后还要给他加辅食，为了下一代也要好好学着做美食啦！的好好向你学习！
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安静的小情绪，

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妈豆
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发表于 2013-5-9 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈好羡慕你，我也两小孩跟你一样女大儿小，付图，可我生完两个好肥了，怎么才可以这么好身材

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安静的小情绪，

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妈豆
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发表于 2013-5-9 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 安静的小情绪， 的帖子
美妈好羡慕你，我也两小孩跟你一样女大儿小，付图，可我生完两个好肥了，怎么才可以这么好身材{xiguamamaqu ...

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恶魔天使的宝贝

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妈豆
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发表于 2013-5-9 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太棒了！
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阿蓝怡宝

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发表于 2013-5-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好麻烦！
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林主

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妈豆
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发表于 2013-5-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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吹落的蝴蝶

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妈豆
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宝宝生日
2011-05-03 
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发表于 2013-5-10 06:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空来济南转转啊！这个一定要学学
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