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回复 葛力姆乔 的帖子
我要个详细版的方子,求站短
我手机上的,这里给你说吧~
8寸戚风片成两片,
芒果250g打成泥,添加少许糖,隔水加热至糖化,5片吉利丁片冷水泡软,加入继续加热的芒果泥至全部融化,
淡奶250g打至浓稠流动状,和芒果泥混合
浇到放好蛋糕片的模具上就OK了
镜面是用一包菠萝QQ糖和少许果汁加热融化后浇在慕斯上的,
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