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琳儿妈妈 团长编号 A00299

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妈豆
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2010-11-29 
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哈哈    赶巧了  
下次不一定做的好了
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硕 士

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妈豆
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哈哈  是吧是吧   
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妈豆
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以前经常见妈妈做   自己没敢尝试过
我是属于干什么第一次都不错
以后越来越不好的那种   

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妈豆
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好漂亮
沐沐早安

版主

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妈豆
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null 
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做的真好看,我包包子能捏出褶来,但是中间总会留个大窟窿,封不上口
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硕 士

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妈豆
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2010-11-29 
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我有的也有小窟窿
捏那个褶子的时候 提着点  就没有窟窿了
儿子最乖

高 一

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妈豆
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2007-07-20 
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不错呢,我做的包子出锅一看老被激死的那种,看着成死面的了

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妈豆
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2011-03-15 
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装修日志写手

老公最近老嚷嚷让我蒸馒头,我可是真心没蒸过啊。。。
亲讲讲呗~怎么发面啊?

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妈豆
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宝宝生日
 
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好看,很成功
amerna

大 本

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妈豆
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2009-01-01 
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回复 銄佑赱→ 的帖子

亲做的包子不错。我就不会做这样的。

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妈豆
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处女做,就这么漂亮啊,你很有天赋啊

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第一次就做的这么好啊,包子褶捏的真好,不会做的飘过 ……
狗蛋

高 一

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妈豆
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亲你也太厉害了,面发的这么好。我每次蒸馒头或者包子,都有面发不开的情况,少的时候一两个,多的时候一整锅。每次面发好后,做好馒头或者包子我都二次醒发半小时左右,上锅以后先开小火,等到锅热了以后关火,再让面发一会。不知道中间哪个步骤出问题了,每次都发的不好,我跟我婆婆和我妈都百思不得其解,一直找不出原因来,难道是锅不行,锅也是新买的不锈钢锅,亲帮忙看看我这过程哪个地方不对,求赐教。
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妈豆
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回复 ttkl123456 的帖子

那样的话是不是蒸的时候火小了
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妈豆
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亲爱的,发面简单的,用温水先把酵母化开,盆里放适量水,然后倒入面,最后活成个面团就可以了,大概半天多时间就发了
晶晶

大 本

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妈豆
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亲,做的真好,我第一次蒸馒头,都开花啦
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妈豆
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呵呵亲,我目前也就会这一种
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妈豆
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哈哈   我也觉得很有天赋呢
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嘿嘿  见我妈做多了   没想到第一次尝试 还不错
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妈豆
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啊 ,亲爱的   我还真没有上锅以后再让面发的时候呢
我一般是 蒸好后   稍微醒一会  就  上锅    中间不停     
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挑战面食---馒头和包子
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