※上善若水※

蟹味菇去掉根部洗干净，稍微攥一下挤出吸收的水分
柿子椒切丝备用

※上善若水※

大葱切段，蒜切片

由于是快手菜，所以我们要提前调好酱汁，用到的材料有：味极鲜酱油、耗油、盐，再加一点点白糖。用量多少视菜的多少而定，切记盐要少放，因为耗油和味极鲜都是含盐的

※上善若水※

大火把油烧热，葱蒜一块放进去爆出香味后倒入蟹味菇

煸炒几下后，蟹味菇里的水分就全出来了，这放入柿子椒

炒至椒丝 变软，倒入事先调好的酱汁

翻炒均匀 ，即可出锅

※上善若水※

奉上两张儿子的吃饭照，看，吃的多香

※上善若水※

lujiabb 发表于 2014-4-1 09:55
又做好吃的了，想吃葱油鱼啊！

呵呵，谢谢亲这么捧场

lujiabb

回复 ※上善若水※ 的帖子

这个菜颜色搭配真好！营业也丰富！

※上善若水※

带宝出去耍 发表于 2014-4-1 10:08
真不错哦，我现在还在学着做鱼呢，这样做鱼能有味道吗，看着很清淡啊

提前用盐腌了半小时入味，做出来味道鲜美还不腥，特别适合孩子吃

慕纱

步骤很详细，给你加精华了，再接再厉哈

O(∩_∩)O雯

学习了~~~回家做做去~~~谢谢分享

※上善若水※

慕纱 发表于 2014-4-1 10:59
步骤很详细，给你加精华了，再接再厉哈

谢谢小编，太爱你了

※上善若水※

O(∩_∩)O雯 发表于 2014-4-1 11:29
学习了~~~回家做做去~~~谢谢分享

不客气哈

※上善若水※

lujiabb 发表于 2014-4-1 10:33
回复 ※上善若水※ 的帖子

这个菜颜色搭配真好！营业也丰富！

嗯，对付外貌协会的小盆友还是比较管用的

訫囿倪

好馋人呢

桃桃酥

看着就想吃

棣棠

这个鱼蒸着吃更好吧

ly001

上锅蒸鱼味更美

※上善若水※

棣棠 发表于 2014-4-1 14:45
这个鱼蒸着吃更好吧

是滴，但鱼还没上锅就不小心把鱼盘摔了，直接放笼屉我又闲刷着麻烦，就偷懒给煮了。把葱姜蒜塞到鱼肚里也是蒸的做法，煮的直接放锅里就行

※上善若水※

ly001 发表于 2014-4-1 15:27
上锅蒸鱼味更美

本来想蒸来，鱼盘摔了换成煮了

※上善若水※

桃桃酥 发表于 2014-4-1 14:40
看着就想吃

啦啦

※上善若水※

訫囿倪 发表于 2014-4-1 13:30
好馋人呢

呵呵，我当这是夸我啦