大家看看俺给俺家宝做的生日蛋糕吧，画得不好看，大家凑合看吧。 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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wangpei_929_061

薇薇安

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1^#

发表于 2011-6-7 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 wangpei_929_0616 于 2011-9-23 08:55 编辑

用的蓝风车淡奶油（绝不是广告），那是相当棒啊，从打发完到做好再拿到饭店一点都没化（济南端午的天气是相当热的），口感更是没得说，绝了，外面卖的简直没法比，就是画得太难看了，大家别吓着，俺身边的朋友同事都不玩烘焙，给他们讲简直就是对牛弹琴，所以发上来给大家看看，希望得到大家的指点和鼓励，呵呵。

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发表于 2011-6-7 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个巧手妈妈啊！做的真好！赞一个！

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-7 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荒川晓蝶发表于 2011-6-7 15:22
真是个巧手妈妈啊！做的真好！赞一个！

谢谢哈，就是画得有点对不起观众，在纸上练习了很多次，但到蛋糕上就不是那个样了。

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西西

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发表于 2011-6-7 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，我都不会画，拿什么画的啊，前两天做了一个，不知道用什么画，就撒了些可可粉。

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发表于 2011-6-7 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就不会烘焙，中餐还凑合，好吃就行。老虎虽然画的不好总是妈妈的心意

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装修日志写手

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发表于 2011-6-7 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃比什么都强，里面还有爱心呢，再说我也没觉得多难看啊

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发表于 2011-6-8 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

linjia0317 发表于 2011-6-7 16:21
不错，我都不会画，拿什么画的啊，前两天做了一个，不知道用什么画，就撒了些可可粉。 ...

我是用的裱花笔画的，狠了狠心买了一套，有点小贵，溶化的巧克力，勾的边，颜色部分是用果酱，因为果酱里有果肉和果皮之类的东西，没有用裱花笔，用的是保鲜袋，头上剪小口填的。

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-8 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大糊涂猫发表于 2011-6-7 23:15
好吃比什么都强，里面还有爱心呢，再说我也没觉得多难看啊

没错，外面的东西能少买着吃就少吃，自己做着吃放心，咱都是买最好的，啥添加剂也木有。

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薇薇安

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发表于 2011-6-8 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虫虫@jn 发表于 2011-6-7 19:46
我就不会烘焙，中餐还凑合，好吃就行。老虎虽然画的不好总是妈妈的心意 ...

真的是特别好吃，如果大家想在夏天做蛋糕的话，还是蓝风车最好。

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小飞妈妈

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发表于 2011-6-8 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胚子起得不错啊！

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发表于 2011-6-8 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕，啥时候俺也会做就好了！

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薇薇安

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发表于 2011-6-8 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

nanu妈妈发表于 2011-6-8 09:11
胚子起得不错啊！

呵呵，谢谢，改用了CC的方子，连做了三个都很成功，而且是不加泡打粉的，感觉更健康。

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-8 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛瑶小宝发表于 2011-6-8 09:13
羡慕，啥时候俺也会做就好了！

亲，放心好了，像我这么笨的都能做出来，你肯定行的，CC的方子一次成功（以前用别人的失败了十来次了，呵呵），打发奶油之类的后续工作只要用点心都能行的，改天试试吧。

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峻泽妈

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发表于 2011-6-8 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好想咬一口

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宝贝妈团长编号A00228

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发表于 2011-6-8 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裱花实在很有难度，又没有经过专业培训，亲做的这个蛋糕一看就下了很大功夫做出来的了。很漂亮，一定更好吃，比我裱的花好看多了，哈哈。我下回就想试试黑森林，抹上一些巧克力碎，就看不出来裱花好孬了，嘿嘿。

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宝贝妈团长编号A00228

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发表于 2011-6-8 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么热的天，亲能忍耐高温，做蛋糕给宝宝过生日，真是好妈妈

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/wxpaopao 发表于 2011-6-8 09:23
我也好想咬一口

蛋糕我也只吃了一小块，没吃够，但还有半盒蓝风车俺按香雪梅林的方子做成冰淇淋了，亲，来吃吧。

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佳佳妈妈

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发表于 2011-6-8 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很用心的妈妈哟

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-8 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

flower20080111 发表于 2011-6-8 09:28
裱花实在很有难度，又没有经过专业培训，亲做的这个蛋糕一看就下了很大功夫做出来的了。很漂亮，一定更好吃 ...

抹平蛋糕我觉得有点难度，http://video.sina.com.cn/v/b/36986639-1733348617.html，亲可以看看这个视频，很有帮助，一次成功，呵呵，裱花嘴俺就这一种，小号的，感觉有点小气不好看，下次买的时候就有经验了，买大的，曲奇花嘴的试试。

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-6-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

flower20080111 发表于 2011-6-8 09:30
这么热的天，亲能忍耐高温，做蛋糕给宝宝过生日，真是好妈妈

呵呵，那天俺家的大空调开到二十五六度汗都哗哗滴，主要第一次做，没经验，太忙活了。

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