自制酸奶，超级方便简单（不用酸奶机，家有暖气就能做酸奶，超级方便简单！） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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米粒儿妈妈团长编号mw10015

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装修日志写手

1^#

发表于 2011-11-30 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由含香于 2011-11-30 14:39 编辑

我们一家都喜欢喝酸奶，以前买过一个小熊酸奶机，不过后来送给我婆婆了，因为我婆婆更爱喝酸奶。后来又买了个东菱的面包机，能做酸奶的，前一阵一直用这个大家伙天天做酸奶，但是太大了，厨房又小，天天搬来搬去的，而且面包机装东西的桶太大清洗起来不大方便。记得我公公说过酸奶机其实原理很简单，就是一个简单的发热保温，放个灯泡在那里烤其实一样。现在暖气这么热乎，我就想把碗放上面应该也能成吧。试验了两天，不错不错，简单方便，做出来也很稠糊呢。赶紧跟大家分享一下，充分利用资源，先把酸奶机收起来吧。
做法：1、找个有盖子的大碗，倒入酸奶，倒入菌粉或者酸奶（酸奶可以多放些，1升牛奶可以放100毫升左右酸奶当引子）。
2、搅拌均与后先把大碗放在热水里预热一下
3、把盖好盖的酸奶放到暖气片上，10个小时后就差不多了，想喝稠糊的可以多放几个小时。
4、做好后先自然放凉，再把酸奶放到冰箱里冷藏钝化几个小时
5、拿出来放上蜂蜜或者白糖，味道真好啊

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
含香	+ 10	首页吃喝推荐，妈豆奖励

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2^#

发表于 2011-11-30 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试

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3^#

发表于 2011-11-30 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错回去试试

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瑞瑞妈

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4^#

发表于 2011-11-30 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也有小熊酸奶机，做出来的老公嫌酸，哼，闲置中.

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米粒儿妈妈团长编号mw10015

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装修日志写手

5^#

发表于 2011-11-30 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

woxinini 发表于 2011-11-30 11:01
我家也有小熊酸奶机，做出来的老公嫌酸，哼，闲置中.

多放糖不就不酸了

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萱萱妈

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6^#

发表于 2011-11-30 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下

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爱喝南瓜粥

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7^#

发表于 2011-11-30 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shang143 的帖子

超市里的是不是都加了糖了啊？

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糖醋咖啡

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8^#

发表于 2011-11-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱喝南瓜粥的帖子

除了原味的，都是加糖的

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爱吃的牛牛

牛牛

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9^#

发表于 2011-11-30 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊哈哈····牛人

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帖子: 1819

10^#

发表于 2011-11-30 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞不用酸奶机的方法我要试试看老害怕买了酸奶机闲置了一直没下手

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淼淼宝贝的妈咪

淼淼小宝贝

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帖子: 690

11^#

发表于 2011-12-5 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我买的双歧因子的菌，发出来稠乎乎的，不酸，加点蜂蜜刚好，我们全家都爱喝，天天去超市买牛奶回来做，我在想，值不值啊

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帖子: 4117

12^#

发表于 2011-12-23 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家小熊也闲置了，我怎么感觉超市里卖的原味的比自己做的甜多了呢。自己做的真是好酸，放糖多了又感觉吃这么多糖不大好。。。。

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米粒儿妈妈团长编号mw10015

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装修日志写手

13^#

发表于 2011-12-23 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lazzy1019 发表于 2011-12-23 16:09
我家小熊也闲置了，我怎么感觉超市里卖的原味的比自己做的甜多了呢。自己做的真是好酸，放糖多了又感觉吃这 ...

可以放蜂蜜加白糖，超市里的肯定也放了不少糖

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洋洋妈妈

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14^#

发表于 2011-12-24 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的酸奶机一次都没用过

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笑笑

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15^#

发表于 2011-12-24 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲你方子是不是写错了是不是牛奶说成酸奶了

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米粒儿妈妈团长编号mw10015

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装修日志写手

16^#

发表于 2011-12-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乖乖子涵10 发表于 2011-12-24 15:27
亲你方子是不是写错了是不是牛奶说成酸奶了

是奥，改过来

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萌萌

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帖子: 1639

17^#

发表于 2011-12-24 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shang143 的帖子

好厉害啊，等孩子大了给她做呵呵

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1216390369

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帖子: 143

18^#

发表于 2013-7-3 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！ (来自手机端的回复)

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宝宝生日
帖子: 0

19^#

发表于 2014-2-19 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shang143 发表于 2011-11-30 09:16
本帖最后由含香于 2011-11-30 14:39 编辑

&nbsp; &nbsp; 我们一家都喜欢喝酸奶，以前买过一个小熊酸奶 ...

昨天看到了就跟着做了。。今天拿出来好像不大给力那。应该是我操作的问题吧。改天再试试！

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自制酸奶，超级方便简单（不用酸奶机，家有暖气就能做酸奶，超级 ...

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