shang143

    我们一家都喜欢喝酸奶，以前买过一个小熊酸奶机，不过后来送给我婆婆了，因为我婆婆更爱喝酸奶。后来又买了个东菱的面包机，能做酸奶的，前一阵一直用这个大家伙天天做酸奶，但是太大了，厨房又小，天天搬来搬去的，而且面包机装东西的桶太大清洗起来不大方便。记得我公公说过酸奶机其实原理很简单，就是一个简单的发热保温，放个灯泡在那里烤其实一样。现在暖气这么热乎，我就想把碗放上面应该也能成吧。试验了两天，不错不错，简单方便，做出来也很稠糊呢。赶紧跟大家分享一下，充分利用资源，先把酸奶机收起来吧。
    做法：1、找个有盖子的大碗，倒入酸奶，倒入菌粉或者酸奶（酸奶可以多放些，1升牛奶可以放100毫升左右酸奶当引子）。
     2、搅拌均与后先把大碗放在热水里预热一下
    3、把盖好盖的酸奶放到暖气片上，10个小时后就差不多了，想喝稠糊的可以多放几个小时。
    4、做好后先自然放凉，再把酸奶放到冰箱里冷藏钝化几个小时
5、拿出来放上蜂蜜或者白糖，味道真好啊

叮铛兔

有时间试试

zfx518

不错回去试试

woxinini

我家也有小熊酸奶机，做出来的老公嫌酸，哼，闲置中.

shang143

woxinini 发表于 2011-11-30 11:01
我家也有小熊酸奶机，做出来的老公嫌酸，哼，闲置中.

多放糖不就不酸了

藤薇

学习一下

爱喝南瓜粥

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超市里的是不是都加了糖了啊？

糖醋咖啡

回复 爱喝南瓜粥 的帖子

除了原味的，都是加糖的

爱吃的牛牛

厉害啊哈哈····牛人

图图妈

哇塞 不用酸奶机的方法 我要试试看  老害怕买了酸奶机闲置了  一直没下手

淼淼宝贝的妈咪

我买的双歧因子的菌，发出来稠乎乎的，不酸，加点蜂蜜刚好，我们全家都爱喝，天天去超市买牛奶回来做，我在想，值不值啊

lazzy1019

我家小熊也闲置了，我怎么感觉超市里卖的原味的比自己做的甜多了呢。自己做的真是好酸，放糖多了又感觉吃这么多糖不大好。。。。

shang143

lazzy1019 发表于 2011-12-23 16:09
我家小熊也闲置了，我怎么感觉超市里卖的原味的比自己做的甜多了呢。自己做的真是好酸，放糖多了又感觉吃这 ...

可以放蜂蜜加白糖，超市里的肯定也放了不少糖

菡宝宝

我家的酸奶机一次都没用过

乖乖子涵10

亲  你方子是不是写错了 是不是牛奶说成酸奶了

shang143

乖乖子涵10 发表于 2011-12-24 15:27
亲  你方子是不是写错了 是不是牛奶说成酸奶了

是奥，改过来

我为车狂

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好厉害啊，等孩子大了给她做呵呵

1216390369

学习了！ (来自手机端的回复)

stop’璟

shang143 发表于 2011-11-30 09:16
本帖最后由 含香 于 2011-11-30 14:39 编辑

    我们一家都喜欢喝酸奶，以前买过一个小熊酸奶 ...

昨天看到了就跟着做了。。今天拿出来好像不大给力那。应该是我操作的问题吧。改天再试试！