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宝贝爱厨房--梅子酱炒肉丁

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发表于 2011-7-27 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
梅子酱炒肉丁

又是一款宝宝非常爱吃的菜菜，有些酸，有些甜，很好吃的说。

P5190017 1.jpg



    材料：里脊肉、草莓酱、蕃茄酱、彩椒
    配料：盐、胡椒粉、料酒、黄油、植物油、葱末、姜末、水淀粉
   做法：1、里脊去筋切丁，加盐、料酒、胡椒粉淹制
              2、彩椒切丁备用
              3、炒锅热，加入植物油及黄油，加入葱姜末，出香后加入肉丁翻炒，七成熟时加入草莓酱及蕃茄酱（两酱比例1：1），八成熟时加入彩椒下及少许盐翻炒
             4、出锅前用水淀粉勾芡（勾芡时温度不要低于80度），翻炒后出锅即可

P5190001 1.jpg



因为当时家里没有彩椒了，我用了油菜，哈，卖相不是特别好，但很好吃，连老公都说很棒来。

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发表于 2011-7-27 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊，我先自己尝尝鲜
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泓林装饰 发表于 2011-7-27 15:27
怎么都这么会做菜啊，为什么我就不会呢     呜呜~~~~谁能帮帮我这爱吃鬼啊

亲，比着方子做就行，很简单的。
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甜蜜or负担 发表于 2011-7-27 15:59
好吃啊，我先自己尝尝鲜

嗯。自己试试吧，味很好的。
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