剩米饭也能做美味——自制锅巴与粥 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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hao123

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1^#

发表于 2012-5-2 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   那天一个临时电话，老公被叫了出去，家中已经焖好米饭，正炒着菜呢......嗨，又剩饭了，这次还好些。不地道，要出去早说啊。讨厌吃剩菜剩饭。终于放个假吧，还从家吃不了几顿饭，真是够了。到了第二天早上，看着这剩下的半锅米饭，就瞅着瞅着，愁着........想起来做锅巴。新鲜做法。不过一大早吃这个有点油。就把剩下的一点米饭加上点麦仁熬粥，去去油。

   锅巴做好后我又切了切，老公还不住的夸赞我现在厨艺见长，会不老少了，我抱怨的说：“是啊，这不还是败你昨天不在家吃饭所赐吗。是吧，你再临时出去，不打招呼，这么不地道，我就不给你做饭吃了。”
   闺女也说好吃，吃起来咯吱咯吱的。很有嚼头。

20705_200803232226071_副本.jpg

加了点麦仁熬的粥。再配上个小咸菜，很棒的早餐

3767542563272172720_副本.jpg

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我爱大卯团长编号A00180

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2^#

发表于 2012-5-2 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hao123345 的帖子

挺会想办法呢。。。。不错！

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沧海贻贝

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3^#

发表于 2012-5-2 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个锅巴咋做的呢？记得以前在四川菜馆吃过一个叫什么锅巴的

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4^#

发表于 2012-5-2 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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洋洋妈妈

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5^#

发表于 2012-5-2 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家剩的饭倒掉，不吃剩饭

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妞妞果果

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6^#

发表于 2012-5-2 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺有才的。

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hao123

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7^#

发表于 2012-5-3 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

岸上的鱼宁发表于 2012-5-2 20:26
剩菜就是不愿吃了，要是这样做个锅巴应该很不错的

都不愿意吃剩菜，每天都是让我老公扫尾场，不多做。
那天不是临时出去，这才剩下了。有这锅巴。

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hao123

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8^#

发表于 2012-5-3 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沧海贻贝发表于 2012-5-2 17:26
这个锅巴咋做的呢？记得以前在四川菜馆吃过一个叫什么锅巴的

很简单，把米饭压扁，锅里到点油，把米饭煎一煎就OK了。

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hao123

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9^#

发表于 2012-5-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-5-2 15:32
回复 hao123345 的帖子

挺会想办法呢。。。。不错！

是啊，亲可以自己尝试下。很好吃。

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沧海贻贝

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10^#

发表于 2012-5-3 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单改天试一试

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可以得瑟

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11^#

发表于 2012-5-4 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分享下，咋做的啊

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12^#

发表于 2012-5-4 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hao123345 的帖子

亲是不是在电枰称弄得啊，昨天晚上我也做的

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小姨的外甥

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13^#

发表于 2012-5-4 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菡宝宝@jn 的帖子

米饭容易产生一些菌，对人体不好，所以听说南方人都不吃剩米饭。但是听其他人说也可以吃，不过一定要炒着吃，而且是一定要炒熟了才不会对人体有害，不知道是真是假。

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hao123

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14^#

发表于 2012-5-4 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宏聚锅炉发表于 2012-5-4 10:50
正好昨晚的剩米饭不知道怎么打发呢一会儿试试

恩恩。值得一试。

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hao123

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15^#

发表于 2012-5-4 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喂；安静发表于 2012-5-4 09:40
回复 hao123345 的帖子

亲是不是在电枰称弄得啊，昨天晚上我也做的

电饼铛做起来更简单一些。

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16^#

发表于 2012-5-6 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉不错，很有食欲。

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