雪里红怎么吃？鲁西西给点建议呗

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心飞扬2011

高二

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1^#

以前看过鲁西西的美食帖子，记得雪里红出现过很多次，好像很美味的样子，不过我从来没吃过，昨天去银座超市发现有卖的，就买了一把，还真是不便宜，12块钱呢，可是不知道怎么吃，鲁西西给点建议呗

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lixy

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2^#

鲜的还是腌好的啊，这个东西炒肉很好吃叱。

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乖乖子涵10

笑笑

硕士

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3^#

貌似鲁西西还在闭关中

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sissy

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硕士

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4^#

肯定是腌的！这个季节木有鲜货了！嘿嘿！我闭关中，偶尔也露下头！腌的你要先请洗啊！这个雪里红腌之前都是不洗的！洗完泡泡，用干辣椒，熟黄豆，肉末炒炒！放密封罐里！当小菜吃也行！下面条也行！很好吃！嘿嘿。。。或着切碎了烙饼也行！或着炒猪大肠也行！都随你喜欢！

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心飞扬2011

高二

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5^#

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感谢版主大人捧场哈·
是腌的，我买来以后就放在冰箱的保鲜上，不会臭了吧，都好几天了
炒肉怎么个做法，就跟平常菜炒肉一样吗

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心飞扬2011

高二

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6^#

回复 sissy@jn 的帖子

大名鼎鼎的鲁西西就是不一样哈，上知天文，下知地理~
弱弱的问一下，熟黄豆怎么弄？这个天气放密封罐里会不会坏掉？

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sissy

鲁西西团长编号：mw10019

硕士

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7^#

心飞扬2011 发表于 2012-3-28 20:03
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大名鼎鼎的鲁西西就是不一样哈，上知天文，下知地理~

过奖过奖，只不过比较好吃。熟黄豆就是把黄豆泡泡，然后煮一下嘛！做完放冰箱里啊！一般不坏！再说没等坏就吃了把！嘿嘿

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lixy

团长编号mw10062

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8^#

心飞扬2011 发表于 2012-3-28 20:00
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感谢版主大人捧场哈·

不会坏的，你用的时候洗一下再用，不然太咸了。然后炒肉就行了，跟普通炒一样。

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心飞扬2011

高二

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9^#

回复 sissy@jn 的帖子

今天把雪里红做着吃了，可惜很失败，大部分都倒掉了

我先洗了以后切成段，然后用沸水焯了2-3分钟，再放肉炒，根本翻不动啊，出锅以后发现很涩，咬不动，不知道是不熟还是炒过了，

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清淡的云

小糖豆

高二

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10^#

做咸菜啊，很好吃的，放点辣椒很棒的

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小棉袄7818

KI KI

高二

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11^#

回复 lixy 的帖子

用盐搓匀，挤掉水分，炒肉末。

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泺菡妈妈

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学士

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12^#

喝稀饭
就着炒好的雪里蕻
美味啊

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