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本帖最后由 雨妈2006 于 2012-5-17 10:26 编辑
周日一大家人去白云湖，划船的时候被告知可以采荷尖中午白云餐厅给免费加工，于是乎我们就摘了很多，主要是我们载着老妈的这只穿上摘得多，老弟他们的那船上摘得少。结果中午也没再白云餐厅吃（太不划算，228元的标准才只有寥寥几个菜），荷尖也就被我们带回了家。哼，自己做了吃。
1、把荷尖在开水里戳一下，戳荷尖的水我们也没有浪费拿来熬稀饭了。
2、开水戳完的荷尖在凉水里侵泡一下捞出沥干水分
3、夹上调好的肉馅
4、放在一个小盆里略撒上些干面粉（为了能挂住面糊），面糊不要活的太稠了，稍微稀一些
5、炒锅里放油，待油到八成热时放入裹了面糊的荷尖
6、炸制金黄色出锅装盘，稍凉一下，就可以开吃了，酥酥的很好吃
昨晚回家做了，我们留下了很少的一部分，其余的给老妈他们带回去了，儿子也很喜欢吃，吃了不少，很可惜的是，老弟着急回家，我着急的做，老弟急急火火的走了以后，回头一看我们家的也被那爷两一扫而光了，没来得及拍照呢，~~~~(>_<)~~~~
我是第一次做这个呢，没想到这么好吃呢，没吃过的亲们也可以尝试一下，做法很简单单确实很好吃。
刚找了一张图片，刚摘了的时候就是这个东东
但是我们摘得要比图片上的这个漂亮新鲜的
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发表于 2012-5-17 10:04
谢谢亲给科普了一下。。。。。
