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妈豆
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发表于 2012-5-20 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      又是好久没有写东西,最近上班拉,事情比较多,所以虽然做了些吃的,但是总也没有时间上来发给大家看。想拍砖的等我顶个锅哈      济南炎热的夏天又来了,夏天大家都不喜欢吃油类多的点心了,一是怕长胖,二是油量太多吃起来口感也不舒适。所以我选择了这款非常健康的又营养的小饼干,不再用黄油,而是用玉米油来代替,吃起来油量不大,口感很香,很好吃

芝麻S5.jpg


    我个人很喜欢这款饼干,里面加了全麦粉吃起来很赞。

芝麻S.jpg


材料:低粉80g  全麦粉20g  黑芝麻20g  糖20g  盐一小撮  玉米油30ML 牛奶30ML
烘焙:170度
做法:
1、除油和液体外,其他材料混合均匀
2、倒入油,用手抓,使油和粉类合在一起

芝麻S1.jpg


3、双手搓面粉,使面粉变成粗大的颗粒,约10秒钟
4、倒入牛奶混合面团
5、擀成长宽20CM的正方形,厚4MM
6、用刮板先在饼皮上压上印,方便烤后掰开
7、170度,20-30分钟 表面上色即可

芝麻S2.jpg


果妈有话说:
     1、如果喜欢全麦粉的味道,可以加大全麦粉的量
     2、糖量已经很少了,可以不用再减少了。
     3、玉米油可以用菜籽油代替,牛奶可以用豆浆代替,会不用同的风味哦。

芝麻S3.jpg




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maomao2125723 + 20 精品文章

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开起来很好吃,买了全麦粉试试

顶顶顶
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帮顶了
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如此手巧,让人羡慕嫉妒恨那。。。。。

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看着很好吃啊,就是懒得自己做
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maomao2125723 发表于 2012-5-21 08:42
如此手巧,让人羡慕嫉妒恨那。。。。。

大家都一样拉,我也是偶尔做点来得瑟呢。
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易易1213 发表于 2012-5-21 11:09
看着很好吃啊,就是懒得自己做

要不你来我家吃?

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回复 lixy 的帖子

咱离的倒是不远,可以考虑一下,嘿嘿

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真棒!顶顶顶顶
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回复 lixy 的帖子

小饼干看起来让人很有食欲,真想尝一尝!楼主手真巧!
洋洋

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看着就想吃,流口水了呢。

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学习了,回家试试。
琳琳

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好巧手的妈妈!
小麦妈妈

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学习了高手

小乖宝

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一看就知道又是亲做的美食了,俺就是下不了决心在家鼓捣呢,改天把烤箱搬回自己家看看有动力了不
淼淼小宝贝

高 二

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试试 看着就好吃
雨萱妈 妈网团长编号A00133

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哇,楼主手真巧,哎,懒人飘过。。。。

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真诱人啊

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一看就是热爱生活的人!饼干看着真有食欲!
皓皓

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妈豆
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看着就流口水~
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健康又营养-----芝麻stick(找一款适合夏天的饼干) ...
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