比必胜客好吃的自制蜜汁鸡翅！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 2440
宝宝生日
帖子: 394

1^#

发表于 2010-4-5 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里的鲜味腌料炸了一次鸡翅以后再也没用过。炸鸡翅很酥很鲜很美味，可是不想给一一吃太多油炸滴东西；

手头里有的新奥尔良鸡翅又是辣味滴。SO 自己动手吧！

做法很简单：

1. 鸡翅洗干净两侧各划几刀
2. 表面撒一层味好美鲜味腌料，然后翻面再撒一层鲜味腌料
3. 老抽适量料酒适量 -- 具体多少自己看着办吧不喜欢颜色太深的就用生抽
4. 黑胡椒适量 -- 因为给儿子吃撒了一点点
5. 麦芽糖一勺 -- 没有的话用蜂蜜
6. 放入蒜瓣撒一层盐
7. 最后倒入橄榄油让每个鸡翅都裹上橄榄油

蜜汁鸡翅.jpg

放入冰箱腌制一夜

蜜汁鸡翅2.jpg

烤箱预热200度把鸡翅放在烤网上入烤箱中层最下层放烤盘垫锡纸

时间我随便拧滴反正看鸡翅颜色变深 6-7成熟的时候拿出来两面刷蜂蜜再放进去烤

直到烤成下面这个颜色就行了

蜜汁鸡翅3.jpg

儿子老公都爱吃哈哈

蜜汁鸡翅4.jpg

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十级微笑	+ 100

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牛仔妈妈

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妈豆: 7586
宝宝生日: 2009-11-04
帖子: 1704

77^#

发表于 2011-7-27 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人啊，我也用微波炉试试

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妈豆: 2815
宝宝生日: 2011-12-11
帖子: 441

76^#

发表于 2011-7-22 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香的样子，哈。

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妈豆: 2440
宝宝生日
帖子: 394

75^#

发表于 2011-7-22 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没来了冒个泡

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妈豆: 1732
宝宝生日: 2013-02-07
帖子: 214

74^#

发表于 2011-7-12 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水口水~~~哇嘎嘎

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★月光如水★

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妈豆: 258
宝宝生日: 2009-07-10
帖子: 23

73^#

发表于 2011-7-7 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很好吃，有时间也试试。

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 6062
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1224

72^#

发表于 2011-6-29 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅有一种最简单的腌制方法就是放耗油腌，什么也不用，放耗油腌一晚上就可以啦

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可爱的兔子

Rank: 18

妈豆: 4073
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 533

71^#

发表于 2011-6-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要用橄榄油么？

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团长编号 A00035

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妈豆: 8843
宝宝生日: 2010-03-12
帖子: 1783

70^#

发表于 2011-6-28 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很好吃，自己试试

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要做健康妈妈

水中的鱼

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妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
帖子: 517

69^#

发表于 2011-6-28 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复要做健康妈妈的帖子

锡纸在哪买的啊？

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要做健康妈妈

水中的鱼

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妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
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68^#

发表于 2011-6-28 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桔子_桔子的帖子

亲，请教一下，今天我试着做了点蜜汁鸡翅，温度210度，功能旋钮选择了上发热管+下发热管+热风对流，五分钟还不到怎么就有点糊呢？忘了买锡纸，直接放在食物盘上了？是不是因为没用锡纸啊？

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要做健康妈妈

水中的鱼

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妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
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67^#

发表于 2011-6-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶！

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要做健康妈妈

水中的鱼

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妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
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66^#

发表于 2011-6-22 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lizycen 的帖子

微波炉得多长时间啊？

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要做健康妈妈

水中的鱼

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宝宝生日: 2007-02-20
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65^#

发表于 2011-6-22 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lizycen 的帖子

微波炉也能做吗？太好了！看好多美食都得用烤箱呢，郁闷啊！

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彬彬

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宝宝生日: 2008.8.27
帖子: 147

64^#

发表于 2011-6-21 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好啊

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Rank: 21

妈豆: 37441
宝宝生日: 2009-01-29
帖子: 8299

63^#

发表于 2011-6-20 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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妈豆: 2776
宝宝生日: 2013-03-16
帖子: 188

62^#

发表于 2011-6-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须学！

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晴天小宝贝

Ybaby

Rank: 16

妈豆: 5247
宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 932

61^#

发表于 2011-4-25 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好香啊。

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昕媛的妈妈

Rank: 15

妈豆: 2915
宝宝生日: 2008-09-07
帖子: 470

60^#

发表于 2011-4-24 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回头也试试看

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比必胜客好吃的自制蜜汁鸡翅！

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