【黑鱼炖豆腐】---------简单易做好吃又有营养，上图片教程 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 10883

1^#

发表于 2010-6-18 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

不好意思，图片不能编辑在一个楼，大家迁就一下，看看吧

献丑了

大家拍砖手下留情

为了儿子能够跟得上营养，我变着花样的给儿子做各种各类的汤、营养美食、饺子、面条。

一切为了儿子！
以下来自百度：

营养分析　　
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；

　　2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

　　3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

不多说了，上教程：
1、黑鱼洗净，待用（因为买的黑鱼挺大，挺长，只用了一半，呵呵）

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:32 编辑 ]

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
Brown妈	+ 30	好吃捧个场 (^__^) 嘻嘻

总评分: 妈豆 + 30 查看全部评分

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妈豆: 316
宝宝生日: 2003-01-26
帖子: 35

17^#

发表于 2010-6-28 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有营养

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宝贝赫赫妈

Rank: 13

妈豆: 1674
宝宝生日: 2004-02-26
帖子: 304

16^#

发表于 2010-6-27 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋一个！

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沛冉妈

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妈豆: 1917
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帖子: 311

15^#

发表于 2010-6-27 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

值得一试

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酸溜贝

Rank: 18

妈豆: 5557
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帖子: 2782

14^#

发表于 2010-6-26 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊！又学一手啊！谢谢啊

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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妈豆: 38177
宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 10883

13^#

发表于 2010-6-20 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lizycen 于 2010-6-20 16:10 发表
你们家吃凉皮么？
这个菜很好汤味足

布布妈，告诉你，花园路和洪家楼西路交叉口上，路西南角，有家卖凉皮，很好吃

难道你言下之意是，凉皮不能吃？

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布布妈团长编号：mw10016

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妈豆: 74954
宝宝生日: 2009-10-11
帖子: 35464

12^#

发表于 2010-6-20 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们家吃凉皮么？这个菜很好汤味足

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帖子: 1966

11^#

发表于 2010-6-20 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当妈的都成了大厨了,呵呵

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妈豆: 17530
宝宝生日: 2008-08-27
帖子: 2695

10^#

发表于 2010-6-18 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见会做饭滴妈妈，偶就很羡慕，偶家是男人掌勺。。。。

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帖子: 1066

9^#

发表于 2010-6-18 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手煮妇赞一个

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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帖子: 14151

8^#

发表于 2010-6-18 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去也给俺儿做。

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帖子: 2720

7^#

发表于 2010-6-18 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真是巧手呀

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田宝宝

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宝宝生日: 2008-05-30
帖子: 4255

6^#

发表于 2010-6-18 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持一下，虽然我不吃这鱼呵呵

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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5^#

发表于 2010-6-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、出锅，哈哈，营养美味，真的很好喝
鱼和豆腐炖在一起，能增加钙的吸收

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:28 编辑 ]

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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妈豆: 38177
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帖子: 10883

4^#

发表于 2010-6-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将葱姜、黑鱼放进锅里，撇去浮沫，开锅后，小火炖。大概10分钟后，放入豆腐，继续炖。
20分钟---半个小时后调入盐、醋（为了稀释出来鱼骨中的钙）、少许酱油、香油等

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:27 编辑 ]

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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妈豆: 38177
宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 10883

3^#

发表于 2010-6-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、葱姜，切碎末

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:24 编辑 ]

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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妈豆: 38177
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2^#

发表于 2010-6-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、豆腐洗净，切块，待用

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