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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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发表于 2010-6-18 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不好意思,图片不能编辑在一个楼,大家迁就一下,看看吧

献丑了 大家拍砖手下留情

为了儿子能够跟得上营养,我变着花样的给儿子做各种各类的汤、营养美食、饺子、面条。 一切为了儿子!
以下来自百度:

营养分析  
       1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

  2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;

  3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

不多说了,上教程:
1、黑鱼洗净,待用(因为买的黑鱼挺大,挺长,只用了一半,呵呵)


[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:32 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
Brown妈 + 30 好吃 捧个场 (*^__^*) 嘻嘻

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2、豆腐洗净,切块,待用

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3、葱姜,切碎末

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:24 编辑 ]
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4、将葱姜、黑鱼放进锅里,撇去浮沫,开锅后,小火炖。大概10分钟后,放入豆腐,继续炖。
20分钟---半个小时后调入盐、醋(为了稀释出来鱼骨中的钙)、少许酱油、香油等


[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:27 编辑 ]
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5、出锅,哈哈,营养美味,真的很好喝
鱼和豆腐炖在一起,能增加钙的吸收


[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-6-18 12:28 编辑 ]
田宝宝

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支持一下,虽然我不吃这鱼呵呵

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亲 真是巧手呀

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回去也给俺儿做。

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看见会做饭滴妈妈,偶就很羡慕,偶家是男人掌勺。。。。

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当妈的都成了大厨了,呵呵
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你们家吃凉皮么? 这个菜很好 汤味足
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原帖由 lizycen 于 2010-6-20 16:10 发表
你们家吃凉皮么?
这个菜很好 汤味足

布布妈,告诉你,花园路和洪家楼西路交叉口上,路西南角,有家卖凉皮,很好吃

难道你言下之意是,凉皮不能吃?
酸溜贝

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很不错啊!又学一手啊!谢谢啊
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很有营养
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【黑鱼炖豆腐】---------简单易做好吃又有营养,上图片教程 ...
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