麻辣鲜香的小龙虾，想吃的快来看 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 39556
宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 6003

1^#

发表于 2010-7-11 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

备料，小龙虾，干辣椒，花椒，八角，葱姜蒜，啤酒。
小龙虾清洗干净，为了能安全的吃到它而不被它伤害，我倒在洗菜池里后先用剪刀剪掉它们的大钳子，大个的钳子留着一起炒，小的就不要了，龙虾腿缝要用小刷子刷洗干净，然后捏住尾部，把中间的尾翅往上一掀，左右一拧，拉出肠线。

SNV30397_副本.jpg

起油锅，下入干辣椒，花椒和八角小火炸出香味，再下入葱姜蒜炒香

SNV30398_副本.jpg

喜欢的话这个时候也可以放点老干妈之类的辣酱，我没放，请院里的几个妈妈品尝，有吃不了太辣的。
炒出香味后放入主角小龙虾翻炒

SNV30399_副本.jpg

翻炒一会儿后加入适量盐，倒入啤酒，最好是没过小龙虾，多煮一会儿不怕，正好杀菌

SNV30400_副本.jpg

大火烧开后中火煮透后再开大火收干汁，好了，出锅开吃

SNV30402_副本.jpg

怎么样，看上去不错吧，味道嘛，嘿嘿，反正吃过的都说不错哦！

[ 本帖最后由青铜水月于 2010-7-11 22:17 编辑 ]

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临水照花人

临水照花人

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妈豆: 1813
宝宝生日: 2007-10-28
帖子: 308

37^#

发表于 2010-7-18 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能不能上你家蹭一蹭啊，看着就流口水

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妈豆: 6881
宝宝生日: 2007-05-12
帖子: 1480

36^#

发表于 2010-7-17 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯好香啊！

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顺顺妈

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妈豆: 6731
宝宝生日: 2009-09-28
帖子: 847

35^#

发表于 2010-7-17 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强哦。太仔细了。我一般洗洗就下锅了。

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罂粟的祈祷

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妈豆: 7274
宝宝生日: 2011-04-19
帖子: 1390

34^#

发表于 2010-7-17 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真是不错，好馋啊，有空我也试试

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嘉润宝贝

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帖子: 3410

33^#

发表于 2010-7-16 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋的我都留口水了，改天让老公也瞧瞧，让他也给我露两手

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酸溜贝

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妈豆: 5557
宝宝生日: 2005-02-14
帖子: 2782

32^#

发表于 2010-7-16 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃的样子啊！馋啊！

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赵赵

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帖子: 830

31^#

发表于 2010-7-16 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，记下了，等不给宝宝喂奶了就做来吃吃，哈哈

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梓慕妈妈

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妈豆: 21841
宝宝生日: 2009-10-30
帖子: 3483

30^#

发表于 2010-7-16 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

活的，俺也不敢收拾。

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丫丫妈妈

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帖子: 1062

29^#

发表于 2010-7-16 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这很馋人一会买晚上让老公做

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温暖

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帖子: 4227

28^#

发表于 2010-7-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一个巧妈，唉，馋的不行了

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济南妈网客服

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

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宝宝生日
帖子: 10957

27^#

发表于 2010-7-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 青铜水月 于 2010-7-11 22:14 发表
备料，小龙虾，干辣椒，花椒，八角，葱姜蒜，啤酒。
小龙虾清洗干净，为了能安全的吃到它而不被它伤害，我倒在洗菜池里后先用剪刀剪掉它们的大钳子，大个的钳子留着一起炒，小的就不要了，龙虾腿缝要用小刷子刷洗干 ...

感谢亲的分享首页推荐啦

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妈豆: 39556
宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 6003

26^#

发表于 2010-7-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 早安暖暖 于 2010-7-14 22:53 发表
什么时候成为你院里的，可以尝尝你的手艺

前天三个妈妈一起包的饺子，今天我做了水果沙拉，都是一起吃的

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帖子: 5308

25^#

发表于 2010-7-15 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也买点回去做，哈哈

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妙妙妈

Rank: 17

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帖子: 1318

24^#

发表于 2010-7-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想吃，老公说脏，不让吃。馋死我啦。。。。

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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帖子: 11709

23^#

发表于 2010-7-14 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么时候成为你院里的

，可以尝尝你的手艺

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嘉泽妈妈

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宝宝生日: 2009-11-17
帖子: 1021

22^#

发表于 2010-7-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

连看2个龙虾帖子后，貌似闻到了龙虾的味道，好诱人哦，馋死我了

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∨、喜の媽媽

学车女教练

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宝宝生日: 2009-04-14
帖子: 12204

21^#

发表于 2010-7-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香死了。

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七彩的天空

恬恬妈妈

Rank: 18

妈豆: 12527
宝宝生日: 2010-02-22
帖子: 2389

20^#

发表于 2010-7-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怕活的，不敢自己做

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