炸麻叶来了

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1^#

用鸡蛋，花生油和糖和面，不想给果吃太多糖，所以加的不多。

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和好的面团，基本做到了面光盆光手光

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面饧好后擀成薄饼

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切成长条，再切成小块，三片摞一起，从中间划一道

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把一头从中间划开的地方翻过来

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做好的

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锅里油热了，放进一小块去试试油温，温着小泡泡很快飘了起来，好了，开炸

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看看锅里，好热闹

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出锅放凉了，开吃，好酥好香哦！

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lydeyx72

淘淘妈

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30^#

看着就好吃

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小妮妮77

子琪妈

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29^#

看着就想吃，吼吼

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漂亮妈咪

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28^#

太厉害了！下次也做做

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米粒儿

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27^#

呵呵，一看亲就是胶东人吧，典型的胶东面食。

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青铜水月

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原帖由 lydeyx72 于 2010-7-20 09:51 发表
请问面粉和糖，油的比例是多少？

这个我还真没计算过，糖按各人口味加，然后鸡蛋和油少量多次的加，反正不加水，用鸡蛋和油把面和的软硬合适了就行，油比鸡蛋少放点

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青铜水月

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原帖由展翼于 2010-7-20 09:06 发表
哈哈，这个以前去我婆婆家我婆婆也做过，一摸一样的，还有用地瓜弄的炸果子呢

我们那过年也炸果子，平时道不大炸，这个也基本上是过年的时候炸的，来了客人吃饭前喝茶，就端上来

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静轩宝贝

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真是个巧妈

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子非加油

一年级

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中午没吃饱，口水口水……

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小贝妈妈2

贝哥儿

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22^#

土豆饼做过麻叶还真没试过看起来不错额

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纸鸢

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果果妈，心灵手巧滴一勤快小媳妇

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七彩的天空

恬恬妈妈

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20^#

想吃麻叶

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susanliuxiaodan

漾漾妈

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哇，口水啦啦的......

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调皮妮

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博士

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真好吃啊,回家我也试试土豆饼去.

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樱桃小宝

海蓝

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学习了，有时间试试

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lydeyx72

淘淘妈

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请问面粉和糖，油的比例是多少？

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蓝精灵

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手真巧啊

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展翼

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哈哈，这个以前去我婆婆家我婆婆也做过，一摸一样的，还有用地瓜弄的炸果子呢

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溪溪妈咪1

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真厉害看着就好吃

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小然然2009116

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真是个巧手妈妈！果好幸福！

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