试验成功的番茄豆腐 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 39556
宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 6003

1^#

发表于 2010-8-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

果特别喜欢吃番茄酱，这几天食欲不太好，就琢磨着给他弄点新花样，今天跟院里的妈妈一起去买菜，她买了块豆腐，想起来好长时间没给果果吃豆腐了，就也买了一块，回来的路上就在想怎么做。以前在饭店吃过一道菜，是用豆腐和番茄酱做的，不过那个是辣辣的，果果不能吃辣，就只用这两样试试吧。
豆腐切块后用盐水浸泡一会儿，去除豆腥味，还使豆腐在做的过程中不易碎，然后在开水中焯一下，捞出过凉，控干，这些很简单，我就不发图了，然后锅里放油，把豆腐外皮煎至金黄，

SNV30500_副本.jpg

煎好后盛出，在剩下的油中放入蒜末爆香，（果喜欢吃菜里的蒜末，如果不喜欢可以不加）倒入番茄酱，加少量清水炒匀

SNV30501_副本.jpg

把豆腐倒回锅里，炒匀即可

SNV30502_副本.jpg

试验阶段，而我又不是十分喜欢吃豆腐，所以只做了一点，果果比较捧场，吃的还不错，有图为证

SNV30505_副本.jpg

嗯，还挺好吃

SNV30506_副本.jpg

这是咋了？（请忽视背景，偶最近尾骨疼的厉害，所以，家里弄得很乱

）

SNV30508_副本.jpg

嘿嘿，原来是

SNV30509_副本.jpg

臭小子，吃的差不多了就开始不老实了，结果一胳膊把碗扫到了地上，我还没训他呢，人家就裂开大嘴哭上了，我说看看吧，都撒了，人家还指着地上说：吃，吃，最后，哄着他说明天再买豆腐给做，才哄好了，

臭孩子，明明他犯错误，还得我哄他！

[ 本帖最后由青铜水月于 2010-8-10 00:11 编辑 ]

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妈豆: 3491
宝宝生日: 2010-10-14
帖子: 616

42^#

发表于 2011-8-2 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，改天案也试试。。。。不知道直接用西红柿熬汁可以不？

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阳阳的羽毛

宝宝

Rank: 20

妈豆: 45669
宝宝生日: 2007-01-19
帖子: 14399

41^#

发表于 2011-2-6 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小家伙太可爱了
我也试试做一回

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子睿妈 l团长编号 mw10114

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妈豆: 10878
宝宝生日: 2008-04-18
帖子: 7212

40^#

发表于 2011-2-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用西红柿跟豆腐炒过，效果也不错，

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Rank: 18

妈豆: 11543
宝宝生日: 2005-07-06
帖子: 2027

39^#

发表于 2011-2-6 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，小家伙好委屈啊，妈妈只顾拍照，俺碗都掉地上了也没人管

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燕燕爱稳稳

韩小兜

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妈豆: 12656
宝宝生日: 2010-11-16
帖子: 2304

38^#

发表于 2011-2-5 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像很好吃哦

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荆礼

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妈豆: 3376
宝宝生日: 2009-11-28
帖子: 420

37^#

发表于 2011-1-28 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，做做试试

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Rank: 13

妈豆: 1490
宝宝生日: 2010-07-30
帖子: 276

36^#

发表于 2010-12-17 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚老看好吃的了！改天做个试试！好有食欲啊

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妈豆: 811
宝宝生日: 2006-01-01
帖子: 135

35^#

发表于 2010-12-17 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜真不错，要试试的！

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Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 320
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 64

34^#

发表于 2010-12-16 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家给做一下试试。

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我爱宝贝曈

我爱宝贝曈

Rank: 15

妈豆: 2876
宝宝生日: 2007-12-28
帖子: 686

33^#

发表于 2010-8-29 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈。现在孩子真是的，都一样，自己犯错误还没说不就先哭上了

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能能妈

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妈豆: 6925
宝宝生日: 2011-02-15
帖子: 1409

32^#

发表于 2010-8-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱的果果啊

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妈豆: 4506
宝宝生日: 2007-10-22
帖子: 492

31^#

发表于 2010-8-25 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果果吃得真香呀!这个周末我也要试试看.

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冬阳漠漠

Rank: 20

妈豆: 19786
宝宝生日: 2006-01-19
帖子: 5073

30^#

发表于 2010-8-24 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺今天晚上也做了，味道好极了，就是按照楼主的方法做滴，买了三块钱的豆腐，还放了两个西红柿，哈哈。。孩儿和他爸都抢光了。。

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妈豆: 105989
宝宝生日: 2008-09-05
帖子: 17739

29^#

发表于 2010-8-24 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝喝，正好家里都有材料，明天做做

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皓皓

Rank: 16

妈豆: 7809
宝宝生日: 2011-11-07
帖子: 1317

28^#

发表于 2010-8-24 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊，饿了，吃饭去

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布布妈团长编号：mw10016

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妈豆: 74954
宝宝生日: 2009-10-11
帖子: 35464

27^#

发表于 2010-8-13 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的很香呢我家直接用番茄炖豆腐小布也很喜欢

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妈豆: 18053
宝宝生日: 2007
帖子: 5627

26^#

发表于 2010-8-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了果果真好玩

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Rank: 20

妈豆: 39556
宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 6003

25^#

发表于 2010-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 24# 的帖子

下次我也试试，吃番茄酱还是不太放心啊

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