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牛肉
1原料;鸡蛋面,少许青菜【我用的是卷心菜】。牛肉【妈妈炖的,这个高难度我还不会,以后学会了教给大家。看到小区里有卖熟牛肉的。最好买清真的做的好吃】鸡蛋2个,虾皮。
2,做法 ;将两小碗开水烧开后磕进两个鸡蛋,鸡蛋成型后放入面条,把切好的牛肉和牛肉汤倒入,收汤后加卷心菜虾皮。
面条很简单,谁都会做,可以根据自己的口味添加。以前妈妈做面都是先炝锅的,那样我觉得太油腻,不适合孕妈妈。
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