DIY酸菜鱼(想吃酸菜鱼的赶紧来学手艺啦！)

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我是小宝贝

高二

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1^#

太好吃啦！

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zhangrl6666

舞雨

初二

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15^#

我也想吃太诱人了

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水墨红颜

瑞雪霏霏

贵宾

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14^#

现在超市有卖各式各样调料包的，什么酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉片。。。有了这些在家里做就简单多了

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wxixy

高三

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13^#

看着就好吃!

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晨瑞宝贝屋

四年级

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12^#

酸菜鱼，我的最爱，我们也经常自己在家做酸菜鱼吃呢！

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鸿岳妈妈

可乐妈咪

高一

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11^#

学习学习

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我是小宝贝

高二

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10^#

银座超市买鱼可以免费给片，酸菜跟葱姜蒜一起炒，炒5分钟左右

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smile88cry

硕士

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9^#

片鱼是功夫活

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依墨寻香

昕昕妈

学士

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8^#

额。。。酸菜啥时候放？

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慷贝贝

三年级

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7^#

流口水了想吃

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Q俏妈

俏妞她娘

硕士

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Medal No.34

6^#

我觉得片鱼片很难的，真是眼馋啊！！

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悠然自地

高三

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感谢分享话题，恭喜首页推荐！

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violetrose

高二

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4^#

亲，做的真好吃，我也要流口水了！

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我是小宝贝

高二

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宝宝生日: 2010-04-12
帖子: 553

3^#

在银座超市买的草鱼和调料包，回家小试牛刀了一把，没有想到做出了如此色香味俱全的酸菜鱼呀，真是太好吃啦！！！

制作过程如下：银座超市一条草鱼，可以宰杀，片片，酸菜鱼调料一包，干辣椒少许，葱姜蒜适量，香菜少许。1将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟2、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入葱，姜蒜炒香，调料包，炒3-5分钟

3、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。5-10分钟
4，将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
5，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，盛出，放香菜末即可！
O(∩_∩)O哈哈~，流口水啦吗？快快行动吧！

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