请教烘焙高手个问题

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甜甜果妈

开心妈妈团长编号，mw10067

济南团长组

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帖子: 4806

1^#

因为我不想花钱买个蛋糕模具，想用电饭锅的内胆当模具可以吗，那个电饭锅不用了，本来想扔的来还没来的及扔，想了好几天不知道那个内胆可不可用，在烤箱里不会出现打火现象吧。
那个内胆是铝制的，没有涂层。

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熊熊的小猪

宝妈潮品童装-团长编号mw10079

硕士

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14^#

我买的三能的。不知道三能的是不是铝的，没仔细看过呢。

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昕媛的妈妈

高二

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帖子: 470

13^#

亲们如果买模具的话都去哪买呀？刚败了烤箱还没到货呢

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甜甜果妈

开心妈妈团长编号，mw10067

济南团长组

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12^#

草芽发表于 2011-4-7 11:12
用玻璃的或者不锈钢的吧，吃着放心，铝的用多了不好

玻璃的也行吗，亲用过吗
我家到有现成的大玻璃碗

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深蓝浅紫

高一

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帖子: 396

11^#

刚败了烤箱，还没有模具，看着亲们这样说，我得小心看看，不买铝的了

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小雨佳雪

果仁儿妈妈

高三

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宝宝生日: 2010-04-13
帖子: 1202

10^#

不锈钢的放在烤箱里烤没问题吗也没买模具呢

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草芽

宝贝

初三

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宝宝生日
帖子: 237

9^#

用玻璃的或者不锈钢的吧，吃着放心，铝的用多了不好

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甜甜果妈

开心妈妈团长编号，mw10067

济南团长组

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8^#

赛娅发表于 2011-4-7 10:56
感谢分享，首页推荐

多谢赛娅推荐

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蛋花丝瓜汤

孩孩妈

高三

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宝宝生日: 2010年11月5日
帖子: 1222

7^#

本帖最后由蛋花丝瓜汤于 2011-4-6 22:55 编辑

电饭锅内胆做模具挺好用，我刚开始做蛋糕的时候直接把内胆拿进微波炉去烤，边烤边祈祷千万别打火千万别打火，忐忑中把蛋糕烤好了。后来就用不锈钢的小洗菜盆烤，反正总是担心微波炉翘辫子，最近买了两个玻璃的微波专用器皿烤的。亲如果用在烤箱里是不用担心打火的，模具大多是铝制的（阳极），电饭锅的内胆也是铝的，应该可以通用的。