爱麦子

  我是江西人，现在是济南媳妇了，婆婆之前教过我学做面食，就怕她儿子和孙子挨饿，吃不到面食。婆婆在我宝出生百天就回老家去了，从此我一个人带宝宝了。我努力的学啊，学会了包饺子，烙韭菜合子，烙葱花饼，蒸豆腐卷。看过婆婆做馒头和包子，但自己没亲自做过，昨天下午让宝宝自己躺着玩 ，我就开始包包子啦，包的胡萝卜肉的，
  发面，发了四个小时，已经好了

剁馅，拌陷

擀面，开始包啦

包好滴

上锅蒸20分钟，出锅

吃吃看

陷调的有点淡了，面还没完全发起来，差那么点。这以后再接再厉！
给涵涵妈送去四个，俺蒸了一锅上下层共16个(*^__^*) 嘻嘻……。
姐妹们，鼓励鼓励我吧，这是俺第一次包的，独立的完全靠回忆婆婆的教学包的,刚开始竟然捏不拢,所以卖相忒丑了点,好在涵涵妈不挑剔哈哈，我一口气吃了三个，撑的胃疼
  老公狠狠的夸：看我媳妇做的包子多喜庆
各位姐妹，再指点指点，看我还需要改进什么，好让我提高啊，谢谢谢谢

爱麦子

狠月冷雪@jn 发表于 2011-5-29 21:43
很好的 呀 呵呵 想吃

嘻嘻 羞死俺了

狠月冷雪

很好的 呀 呵呵 想吃

zengdi

被你的标题吸引的

爱麦子

浩哲妈 发表于 2011-5-28 23:15
看着诸位妈妈们的大作，我发誓，我也要做心灵手巧的妈妈

加油啊

浩哲妈

看着诸位妈妈们的大作，我发誓，我也要做心灵手巧的妈妈

爱麦子

乖乖子涵10 发表于 2011-5-28 11:10
每个包子剂 都要充揉 这样熟了才起的大  我以前懒不揉直接擀皮 包子起的都不太好 我妹妹来了给我揉的 起的 ...

好，谢谢指教，俺以后多学学

乖乖子涵10

每个包子剂 都要充揉 这样熟了才起的大  我以前懒不揉直接擀皮 包子起的都不太好 我妹妹来了给我揉的 起的非常好 当然包好后最好醒醒在上锅

nannanyoyo

醒一醒在上锅蒸，那就发的好了。

可爱的女巫

亲，不错了，俺这正宗的北方闺女都不会和面

爱麦子

阳光长在 发表于 2011-5-24 22:47
我来学习的

呵呵 就我这水平，你还学习啊？俺要钻地洞了，找找哪有地洞。。。

阳光长在

我来学习的

海水泡泡

擀皮的时候中间厚边上薄，这样包的包子摺就不会那么厚了。

清仪儿

学习了，呵呵

爱麦子

果而妈妈 发表于 2011-5-24 17:12
有心就很不错呀,赞

有这么多姐妹的鼓励，俺感动啊

果而妈妈

有心就很不错呀,赞

麦豆妈妈

回复 爱麦子 的帖子

呵呵，俺老公是江西新余滴，你们老乡，真的很难找哈！

爱麦子

袅袅娜娜 发表于 2011-5-24 15:30
包的模样也挺俊，包好后再醒醒，第一次，不错了，再接再厉啊，

噢噢  谢谢鼓励  嘻嘻

袅袅娜娜

包的模样也挺俊，包好后再醒醒，第一次，不错了，再接再厉啊，

爱麦子

麦豆妈妈 发表于 2011-5-24 15:26
回复 爱麦子 的帖子

亲是哪里滴啊，俺老公也是江西滴，给他找个老乡！哈哈！ ...

哇哦哦，我是江西抚州的啊，在济南能遇到老乡还真是难得啊