笨妈妈首次烘焙——奶香小面包 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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新新和鹏鹏

能能妈妈

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妈豆: 3599
宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1105

1^#

发表于 2011-7-4 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前看到鲁名妈妈发的帖子做奶香小面包的，很是动心，而且宝宝早餐都会吃些钙奶饼干，哪赶得上自己做的面包放心啊，终于下定决心自己做一次。家里十年前朋友送过一个小烤箱，基本功能还是有滴，就它了！
笨妈妈心里很是没底，从来没下过厨，这次还是处女作呢，所有的过程都是第一次，连和面都笨手笨脚滴，哈哈，不费话了，上图吧！

和面的时候满手都是面和黄油，也木有拍照，直接从成型的时候开始拍的~

刷上了蛋液，可是刷多了，盘子底也流满了~

送入烤箱，华丽丽，好期待啊……嚒嚒咪……

出炉啦，落在盘底的蛋液必然是结成了糊铬渣，可能是这个老式烤箱太小了，火候不好掌握，面包烤的有点过，表皮硬点儿，下次就有经验了，烤个10分钟就应该差不多！

掰开来，请大家忽略凌乱的餐桌吧~~~

初次烘焙，总的来说还是很顺利，面包味道也不错，谢谢鲁名妈妈的方子，我决心正式进军烘焙行业啦~~~开张！

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妈豆: 478
宝宝生日: 2010年10月29日
帖子: 56

39^#

发表于 2011-7-7 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新新和鹏鹏发表于 2011-7-6 09:10
回复星缘！的帖子

亲，这个方子我是学习的鲁名妈妈的帖子。

谢谢了亲！做好了请你指点指点哈！呵呵！

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新新和鹏鹏

能能妈妈

Rank: 16

妈豆: 3599
宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1105

38^#

发表于 2011-7-6 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星缘！的帖子

亲，这个方子我是学习的鲁名妈妈的帖子。
链接是：http://www.jnmama.com/thread-310933-1-1.html

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穆妈

Rank: 15

妈豆: 3305
宝宝生日: 2009-11-14
帖子: 571

37^#

发表于 2011-7-6 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很羡慕，我也要买个烤箱

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天天天蓝爱宝宝

Rank: 11

妈豆: 1045
宝宝生日: 2000-01-01
帖子: 128

36^#

发表于 2011-7-5 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

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Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 478
宝宝生日: 2010年10月29日
帖子: 56

35^#

发表于 2011-7-5 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新新和鹏鹏的帖子

亲给发个方子吧，看你拍的图肯定很好吃！

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Rank: 20

妈豆: 32888
宝宝生日: 2010-11-16
帖子: 7223

34^#

发表于 2011-7-5 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃~~~
各大超市卖奶的那个冷柜那里都有卖奶酪、黄油么的

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小牛宝宝

Rank: 15

妈豆: 100
宝宝生日: 2009-09-22
帖子: 595

33^#

发表于 2011-7-5 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人你家桌子和我家一样的乱

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早早妈妈

Rank: 21

妈豆: 40630
宝宝生日: 2011-01-18
帖子: 8679

32^#

发表于 2011-7-5 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mhd1128202 的帖子

要是离得近俺真去

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笨笨虎妈A00204

Rank: 20

妈豆: 2988
宝宝生日: 2010-04-28
帖子: 5187

31^#

发表于 2011-7-5 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，看着就比外面卖的有食欲

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小乖宝

Rank: 18

妈豆: 9441
宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 3474

30^#

发表于 2011-7-5 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲做的品相挺好呀~~~味道一定以不错吧！

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Rank: 19

妈豆: 17094
宝宝生日: 2011-3-9
帖子: 3814

29^#

发表于 2011-7-5 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

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Rank: 16

妈豆: 145
宝宝生日
帖子: 3546

28^#

发表于 2011-7-5 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，顶一下

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要做健康妈妈

水中的鱼

Rank: 15

妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
帖子: 517

27^#

发表于 2011-7-5 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新新和鹏鹏的帖子

谢谢亲！

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新新和鹏鹏

能能妈妈

Rank: 16

妈豆: 3599
宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1105

26^#

发表于 2011-7-5 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小妞咪的帖子

亲，这个方子我是学习的鲁名妈妈的帖子。
链接是：http://www.jnmama.com/thread-310933-1-1.html

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蜗牛的妈妈

Rank: 20

妈豆: 21532
宝宝生日: 2009-12-17
帖子: 6027

25^#

发表于 2011-7-5 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新新和鹏鹏发表于 2011-7-5 14:33
回复蜗牛的妈妈的帖子

哈哈，是呀，我以前也是稀里糊涂的，后来看君之介绍的，才知道国内奶油和黄油是一 ...

哦这样啊我当时问卖的有没有动物黄油居然都告诉我没有听你这么一说我下次买一个来

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小妞咪

Rank: 18

妈豆: 11725
宝宝生日: 2010-11-05
帖子: 1838

24^#

发表于 2011-7-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新新和鹏鹏的帖子

很棒诶。亲能发帖详细的制作过程吗，想学习学习。

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早早妈妈

Rank: 21

妈豆: 40630
宝宝生日: 2011-01-18
帖子: 8679

23^#

发表于 2011-7-5 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好看，可惜只能看不能吃啊，呵呵

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新新和鹏鹏

能能妈妈

Rank: 16

妈豆: 3599
宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1105

22^#

发表于 2011-7-5 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蜗牛的妈妈的帖子

哈哈，是呀，我以前也是稀里糊涂的，后来看君之介绍的，才知道国内奶油和黄油是一种的，只要看英文名就好。

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蜗牛的妈妈

Rank: 20

妈豆: 21532
宝宝生日: 2009-12-17
帖子: 6027

21^#

发表于 2011-7-5 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新新和鹏鹏发表于 2011-7-5 13:47
回复蜗牛的妈妈的帖子

亲，这是图片：是君之的博客上的，上面有详细介绍黄油、奶油之类的知识，更有好多 ...

哦我看见这个啦可是上面写着奶油我就没敢买

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笨妈妈首次烘焙——奶香小面包

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