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如妈

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发表于 2009-8-6 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈 分享一下 在jm们的大力帮助下 昨天终于试验成功,回头请大家品尝!
感觉还不错 比买的好吃!
真是不容易呀!
鸡蛋清搅得站住筷子
真是佩服自己
也佩服亲们!
献花!
给自己
更给大家!
1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761

[ 本帖最后由 godtm 于 2009-8-7 13:31 编辑 ]

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原帖由 漂亮妈咪 于 2009-8-7 13:36 发表
我找了个打蛋器,打的挺好,就是出锅效果不好,学习了,有空再试下1wanwan201

跟我一样,我也觉得打的挺好,出锅不好
旺旺

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我是用的蜂蜜代替的糖 不成功

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原帖由 拥抱朝阳 于 2009-8-7 13:29 发表
蛋清打了大概四十分钟 才成奶油状!

哇    你打了那么长时间呵    我上次打了一刻钟就站住筷子了呀  你没用打蛋器吗

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我有次加了苏打,那味受不了
如妈

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原帖由 漂亮妈咪 于 2009-8-7 13:36 发表
我找了个打蛋器,打的挺好,就是出锅效果不好,学习了,有空再试下1wanwan201

漂亮妈咪,是不是在锅里闷得时间不够长?

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我找了个打蛋器,打的挺好,就是出锅效果不好,学习了,有空再试下1wanwan201
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还有 打蛋很辛苦 胳膊累 不过把胳膊搭在腿上然后用手腕搅拌 我觉得会相对轻松一些 亲们试试吧!
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下次做的时候我想在蛋黄里加上一写酵母不知道会不会发的更好? 要是用红糖做 不知道行不行? 等试了 给大家分享哦!
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蛋清打了大概四十分钟 才成奶油状!
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原帖由 漂亮妈咪 于 2009-8-6 14:52 发表
发不起来怎么回事呢?开盖一会就塌了.跟饼子一样1wanwan341

这个问题我也想知道原因啊。

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你真厉害啊

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我第一做也和饼子一样

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我也很想了解下打蛋清的时间1wanwan151

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亲 怎么不发过照片来呀 让大家瞅瞅

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不错,怎么做的啊
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本地淘宝

制作方法已经收藏了,以后一定要试试。嘿嘿
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原帖由 牛妈妈 于 2009-8-6 16:23 发表
楼主蛋清打了多长时间呵

同样关心这个问题!

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楼主蛋清打了多长时间呵




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昨天 蛋糕制作成功!(大家关心打蛋清的时间,感谢“拥抱朝阳” ...
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