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妈豆
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发表于 2011-9-14 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中秋节一过,家里的月饼就堆成了小山。其实吧,月饼这个东西就是个应时应景的食物,平时还真不喜欢吃。过节了,为了有个过节的氛围,才会吃一些。节后的月饼成了鸡肋,吃多了腻得慌,放坏长了毛又疼得慌,咋办呢?从关注的博友那里学了一招,感觉挺好的,跟JM们分享一下:
月饼煎饼】
原料:甜味馅料的月饼一块、鸡蛋1个、面粉2大勺、牛奶4大勺、食用油少许
做法:
1.将月饼切成厚片。
2.将二大勺普通面粉,一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中,调成糊糊。
3.点火,锅微热后倒入少量的植物油,在锅中倒入面糊摊成煎饼。煎饼两面微黄后取出,把两片月饼放在中间。
4、.四边的向中间折,折成方块。.将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了。

月饼.jpg




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妈豆
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呵呵,也是呢,权当做一个小甜点,饿了时侯充饥。
团长编号mw10062

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妈豆
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亲,月饼不适合当早餐吃,对身体不好,改成午餐吧。哈。

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主意不错哦
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妈豆
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回复 繁华似锦 的帖子

把月饼平放,用刀切成厚片就可以啊,呵呵。
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妈豆
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回复 七月的海呵 的帖子

平底锅就可以,呵呵。

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妈豆
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回复 楼兰古亭 的帖子

月饼怎么切啊!我是不是太笨了?

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回复 楼兰古亭 的帖子

亲用得什么锅啊,普通的锅还是电饼铛呢

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妈豆
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好有才啊
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剩月饼巧变时尚早餐--【月饼煎饼】
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