想自己在家里diy火锅，汤底怎么制作呢？

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七月的海呵

高一

Rank: 14

妈豆: 3217
宝宝生日: 2009-06-18
帖子: 501

1^#

家里有老人，不想出门吃东西，最近又很馋火锅，想问问大家汤底怎么制作呢？

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
含香	+ 10	话题很好，首页征用

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happy旺旺

六年级

Rank: 10

妈豆: 811
宝宝生日: 2006-01-01
帖子: 135

12^#

大家说的已经很全了。骨头汤最好了，随便在往里面放点葱姜、海米、香菇、西红柿就可以了。

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凤凰蕊蕊

贝霖宝宝

高三

Rank: 16

妈豆: 6852
宝宝生日: 2012-02-02
帖子: 1019

11^#

有大骨头熬汤然后其他东西放的清淡一点试试吧每个人口味不一样的放上几次就知道家里人喜欢放哪些东西了

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飞猪糖盒

初二

Rank: 12

妈豆: 1222
宝宝生日: 2010-05-10
帖子: 120

10^#

我也同意浓汤宝很方便快捷的说嘻嘻

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2012龙妈妈

学士

Rank: 19

妈豆: 11141
宝宝生日: 2012-04-23
帖子: 1177

9^#

我们在家做火锅，一直都用那个云亭的，字好像不是这样写的，忘记了，味道适中，比较不错，底料和蘸料都有了，一大包。

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美味双心

高二

Rank: 15

妈豆: 3765
宝宝生日: 2006-07-07
帖子: 468

8^#

缓缓前行发表于 2011-9-26 09:44
这不简单，一盒浓汤宝，几段葱白、几片姜，几朵香菇，几片紫菜，一会就好了。 ...

差不多啦，我也是用浓汤宝、葱姜、大料、香菇，有时候家里有大骨头就放进去一起咕嘟。

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缓缓前行

mw10009

大本

Rank: 18

妈豆: 15533
宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 3409

7^#

这不简单，一盒浓汤宝，几段葱白、几片姜，几朵香菇，几片紫菜，一会就好了。

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lixy

团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

6^#

我一般就是葱段，姜片，海米，干香菇，八角，如果有干贝就放几粒这样就很香的说。

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小魔怪的妈

花开无声团长编号 mw10057

硕士

Rank: 20

妈豆: 22674
宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 3318

5^#

本帖最后由小魔怪的妈于 2011-9-24 13:46 编辑

煮高汤啊，猪大骨或鸡骨都行，汤底可以加点皮蛋，葱，大枣，少量豆芽，很提鲜
比较懒的话可以去超市买，我去年买的小肥羊的挺好的，比较清淡些，5块钱左右一袋吧

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纤云弄巧兮

高三

Rank: 16

妈豆: 6163
宝宝生日: 2005-01-22
帖子: 1089

4^#

老人吃还是清汤吧！葱段、姜片、西红柿、香菇、海米、红枣加点黄芪片也行，补气的！

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希蓓妈妈

环保黑板贴家家必备

白银长老

Rank: 23

妈豆: 46296
宝宝生日: 2009-03-11
帖子: 36230

3^#

买个底料就可以啊
调料也可以买超市啥都有

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艾元海

初三

Rank: 13

妈豆: 1869
宝宝生日: 2008-09-10
帖子: 277

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