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发表于 2011-12-18 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sissy@jn 于 2011-12-18 17:02 编辑

我准备正式进军烘焙界了!。。。俺的电烤箱买了差不多3年了吧,很遗憾的是,光摆在那里好看了,一次也没用过。。。要知道,俺买的可是ACA的!当时也800多块钱来。。。可能现在都淘汰了吧。。。俺看到你们光在那里烤烤烤。。。俺真的真的很羡慕。。。于是,在俺再三的下定决心后,昨天带领俺婆婆和俺闺女两元大将,去了中恒商城买烘焙的材料。。。。。。其实俺也不知道在哪里买,只是酒店筹备的时候在哪里见过,所以就去了。。。幸亏酒店筹备时在哪里面熟几个人,原来那里不零售啊。。。。。。俺去的是酒店用品的地方哈。。。话说,中恒也好几个厅,太大了。。。本想一次性购齐的,结果真的没找到家庭用的烘焙工具的地方。。。全是大型的。。。批发的。。。天太冷,孩子太沉,也没去其他地方逛逛。。。。。。还可以吧,除了买了这些,还买了一些其他的水晶品。。。嘎嘎嘎。。。给我的价格超便宜。。。嘎嘎嘎。。。便宜到无法相信。。。嘎嘎嘎。。。。。。
额。。。言归正传,专家们帮俺看看俺还需要买些什么吧!其实俺也不知道该买些什么,就是看到什么买什么,也不知道对不对呢。。。嫩在帮俺看看吧,谢谢了。。。

这是主角!俺的电烤箱!看看看看。。。是不是脏了?我发誓一次没用过!

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沙拉碗!双层的,304钢!质量真的超好。。。

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量勺和量杯!太好的品质了。。。姑且不说我的技术问题,好马配好鞍,看看俺的鞍!。。额。。是不是形容的不大贴切?

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这是锡纸!大不大?多不多?哈哈哈哈哈。。。

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这是模具,俺买了12个。。。嘎嘎嘎。。。不知道干嘛的。。。应该可以烤面包吧?
刷子,羊毛的!据卖的人说哈。。。嘿嘿。。。

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这是电子称!其实俺家有个非电子的,可是太麻烦,俺买的电子的。。。嘎嘎嘎。。。质量不错。。。

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这个是俺顺手买的!还不便宜来!看着怪好玩的,等以后面点技术熟练了好蒸馒头吃!哈哈哈。。。

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请帮俺看看还需要什么补充的,打蛋器俺知道,俺没买到都是大型的,小型的家用的没找到呢。。。先用手工的吧。。。谁告诉俺还差什么?基本的就行哈!常用的。。。估计俺也做不了几次。。。另外告诉俺一下,新手应该先做什么呢?谢谢了!


王嘉铄

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他这个是大的   我知道你说的做果子 我们哪里交巧饼呵呵
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呵呵看来同样的东西每个地方用途却不一样啊,那个模子我们胶东每年七月七之前做果子用的,那可是我小时候最喜欢做的,呵呵
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家有大奔 发表于 2012-1-6 16:22
就是烤箱里的烤盘啊,我原来自带的那个被我弄得掉漆了。涂层坏了。想买个不锈钢的。 ...

烤盘啊!我知道了!不一定有,因为她那里都是大型烤箱,家挺用的没有呢!打蛋器都是大型的
钱多她娘

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sissy@jn 发表于 2012-1-6 11:26
不知道你说的啥样的。。。关键是我不懂。。。去给你问问哈 ...

就是烤箱里的烤盘啊,我原来自带的那个被我弄得掉漆了。涂层坏了。想买个不锈钢的。
简爱

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打蛋器祈和的就挺好用的。我平时都有空随时都行。
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我爱骞羽 发表于 2012-1-6 14:31
西西,有空我带你去乐呵呵买吧。

太好了!对了,我想买个ACA的打蛋器,好不好?我买之前题前告诉你哈!你安排时间
简爱

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西西,有空我带你去乐呵呵买吧。
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家有大奔 发表于 2012-1-6 11:25
缺个经验丰富的烘焙师!!我得抢你点锡纸!!还有你能买到不锈钢的烤盘不? ...

不知道你说的啥样的。。。关键是我不懂。。。去给你问问哈
钱多她娘

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缺个经验丰富的烘焙师!!我得抢你点锡纸!!还有你能买到不锈钢的烤盘不?

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天呢,真是高手。
笑笑

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楼主那个量杯量勺哪买的啊,多少钱啊〜〜灰常灰常好啊〜〜〜〜
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我得考虑考虑要不要直接去你家.....
打着送被子的名义
元旦之后的三天内完工哈

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就工具来说,你少了打蛋器(手工+电动)、粉筛、油布或者油纸(建议用油布,节约)、橡皮刮刀等

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我的烤箱也一直闲置着,当时头脑一热买回来了,考了两次鸡翅就打入冷宫了
能能妈妈

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期待你的烘焙作品啊,我老喜欢看你做的吃的了!
能能妈妈

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哈哈,你可真逗!
小恐龙的妈妈

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本帖最后由 开心妈妈2011. 于 2011-12-20 11:14 编辑

回复 sissy@jn 的帖子

天桥底下。有烘焙用品店。
天桥区医院北,横着的铁路桥 北,左侧 ,店名忘记了,但是他标着 三能 的品牌。我买了了一堆东西(其中三能450g金色土司模(带盖)才52.00呢。比淘宝的都便宜。在济南的两家烘焙淘宝店,这个,得卖60以上)

——看你还缺烤盘, 活模(烤戚风蛋糕之类的哦),土司盒/模,面粉筛(低粉容易结块),隔热手套。
果果妈

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做点饼干!做个戚风,不太难!关键的就是少个电动打蛋器!手动太累了
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烘焙高手帮我来看看我的烘焙工具还缺什么?
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