【一天一道过年菜】：第一道——蜜汁鸡翅 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 20273
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最会炒

1^#

发表于 2011-12-29 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由鲁名妈妈于 2011-12-29 09:23 编辑

进入腊月，好像一眨眼就会到春节，想想过年的那几天假期，虽然很短，但真是太幸福了，在家里天天盘算着吃什么，想吃什么就做什么，像俺这爱在厨房里折腾的人，还有什么比这更好玩的事呢？

先来一道超级简单的菜吧，原料简单，做法简单，但是口味却不一般，既能放在餐桌上当一盘菜，也可以在看电视时当零食哈。

原料：鸡翅8个

调料：料酒2小勺、老抽1小勺、生抽3小勺、蚝油1小勺、黑胡椒粉少许、姜丝少许、蜂蜜15克、清水约15克、白芝麻适量（小勺是指家里用的小调羹，约5克吧）

做法：

1、将鸡翅、鸡腿洗干净，沥干水。

2、将料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、姜丝混合均匀，把鸡翅放进去，腌制1小时。

3、把蜂蜜和清水混合搅拌匀。

4、烤盘内铺好锡纸，把鸡翅摆好，在鸡翅上刷一层蜂蜜水。

5、烤箱230度预热5分钟，把烤盘放入，烤13分钟后，翻面，再刷一层蜂蜜水，可以多刷一点，洒上一层芝麻，断续烤15分钟左右即可。

鲁名妈妈的其它烤肉类

【烤猪肉脯】http://www.jnmama.com/thread-627879-1-1.html

【香烤鸡翅】http://www.jnmama.com/thread-626460-1-1.html

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团长编号 mw10031

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帖子: 18083

本地淘宝

29^#

发表于 2012-10-7 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲。蜂蜜用什么好呢。

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长空黯淡连芳草

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帖子: 312

28^#

发表于 2012-3-23 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的太多了，我只好把你的帖子放收藏夹了

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妈豆: 20273
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帖子: 2125

最会炒

27^#

发表于 2012-1-13 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蜗牛的妈妈的帖子

我家鲁名也很喜欢吃啊，我就喜欢吃皮，嘿嘿

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蜗牛的妈妈

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妈豆: 21532
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帖子: 6027

26^#

发表于 2012-1-13 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用这个方子烤过蜗牛一晚吃了三个，到后来就干脆啃皮吃了，话说真是香啊，我也吃了好几个，为了更入味我就用牙签戳了一些小孔

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大宝玲小宝琳

琳琳

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帖子: 3784

妈网手机达人

25^#

发表于 2012-1-6 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每回去超市总想买翅中可是老放弃因为看了养鸡的打针都是打在翅膀这个地方不敢吃了唉

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温柔的小海风

小海风

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妈豆: 14408
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帖子: 4089

24^#

发表于 2011-12-31 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴子

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Rank: 23

妈豆: 105989
宝宝生日: 2008-09-05
帖子: 17739

23^#

发表于 2011-12-30 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是喜欢鲁明妈妈的手艺，这才是中国人吃的饭

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团长编号：A00004

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妈豆: 31736
宝宝生日: 2008-11-18
帖子: 6626

22^#

发表于 2011-12-30 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水ing·······
前几天去万达玩的时候~跟一个也混妈网的朋友还聊起亲了呢~
都好崇拜亲~这么心灵手巧滴说······

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阳阳的羽毛

宝宝

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帖子: 14399

21^#

发表于 2011-12-30 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唉我家那烤箱就在我高兴的时候上岗了一段时间，从五一到现在还一直待岗呢
看着就有胃口，口水中。。。。。。。。

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茫然比目鱼

玫瑰

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妈豆: 3646
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帖子: 619

20^#

发表于 2011-12-30 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恁用的啥牌子的烤箱啊~ 在哪里买的呢？

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Rank: 15

妈豆: 3149
宝宝生日: null
帖子: 441

19^#

发表于 2011-12-30 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，想吃，馋，不会弄，呜呜。。。

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惠琪公主

Rank: 19

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帖子: 3336

18^#

发表于 2011-12-30 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鲁名妈妈的帖子

亲的宝宝真幸福，有好吃的了，俺一般的炒菜还炒不好呢，唉，不是咸了就是淡了......

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神采奕奕小宝宝

Rank: 16

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帖子: 889

17^#

发表于 2011-12-30 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抽空试试，谢谢分享。期待后续的美味...

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huochai

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帖子: 580

16^#

发表于 2011-12-30 07:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美味了好想咬一口

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团长编号mw10062

济南团长组

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宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

15^#

发表于 2011-12-29 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先过年菜了，太早拉。

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吾家宝贝妞

小棉袄一枚

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妈豆: 10147
宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 1545

14^#

发表于 2011-12-29 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鲁名妈妈的帖子

俺知道嫩是烤箱达人了，改天来个不是烤箱做的年夜饭，让我们这些没烤箱的也学几手

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尘尘妈

Rank: 18

妈豆: 12246
宝宝生日
帖子: 2134

13^#

发表于 2011-12-29 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，有时间也捯饬捯饬

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
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帖子: 14151

12^#

发表于 2011-12-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人呀

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我爱宝贝

Rank: 21

妈豆: 43573
宝宝生日: 2010-07-20
帖子: 7018

11^#

发表于 2011-12-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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