泮泮

我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼的营养丰富，但这可难倒了我，炒个普通的家庭小炒还可以，鱼在我的字典里是特别难做的，从来没做过呀，偏偏儿子爱吃这口。所以今天来向各位厨神妈妈们讨教，适合一岁多宝宝吃的鱼的做法！

泮泮

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太谢谢亲了。

宝贝敏敏

亲，俺儿一岁两个月，俺一般都给他吃鲳鱼，偏口鱼，带鱼，一次能吃一条鲳鱼呢，三文鱼买过两回，不大爱吃，主要是纤维有点儿粗。我们家的鱼都是我老公做，给孩子吃一般是煎或者是蒸。把鱼身上划几道，放上葱姜蒜丝盐腌五到十分钟，然后放锅里蒸十分钟左右，出锅后加一点儿味达美。孩子特别喜欢吃。

平凡瞬间

呵呵 推荐你个学做饭的网站吧   美食天下   我有不会的都上这上面搜搜去  食材里面都有 推荐亲看看  特别是给宝宝做 咱得换着花的做啊 O(∩_∩)O~

lixy

泮泮 发表于 2012-2-10 10:42
回复 lixy 的帖子

谢谢，亲。

别客气。

泮泮

回复 ljunxia 的帖子

好，谢谢亲。
等着看亲的补充，亲会做的样式可真多。

泮泮

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带鱼，我儿子特喜欢吃。改天试试，谢谢亲了

泮泮

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谢谢，亲。
明天就去买鱼，试试看。

泮泮

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包鱼肉饺子，得挺麻烦的吧。
我怕弄不干净鱼刺，都是买超市速冻的鱼肉饺子给孩子。
哎，我太笨了！

ljunxia

泮泮 发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼 ...

亲可以蒸，炖，炸，煎，
蒸，把鱼弄好洗净放到盘子里，撒上盐，葱花，姜，在锅里蒸开锅后15分钟就行，出锅钱点上生抽，三上青蒜末和蒜沫，记住只要做鱼离不开蒜啊，去腥添味！不早了改天来补充

ljunxia

泮泮 发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼 ...

亲可以蒸，炖，炸，煎，
蒸，把鱼弄好洗净放到盘子里，撒上盐，葱花，姜，在锅里蒸开锅后15分钟就行，出锅钱点上生抽，三上青蒜末和蒜沫，记住只要做鱼离不开蒜啊，去腥添味！不早了改天来补充

莫非的兔兔

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我妈妈也这么做，我和我老公最爱吃

萍妈妈80

前两天我同学带孩子来玩,我煎了个带鱼得到了她这个做饭能手的好评!!买大点的,把鱼清洗干净,晾一下,然后放点料酒,味达美(生抽也可),也可放点糖,盐!也可放葱和姜(有时俺会忘)淹上一段时间,直接一块块的放到不粘锅里煎.相当美味,相当简单!

duyefen

喜欢蒸着吃

天气真好啊

ffffffffffffff

lixy

小孩子吃还是选择刺少的鱼，比如平鱼，三文雪，鳕鱼等。平鱼我之前发过一次贴子，发给你，希望你能用上，我妮喜欢这样吃。http://www.jnmama.com/thread-508250-1-1.html

又懒又忙的准麻

额，不好意思，我还没有当妈，没有想一岁多的孩子能不能吃饺子哈

又懒又忙的准麻

可以做鲅鱼，鲅鱼刺少，而且是海鱼，鲅鱼饺子

胖胖/pig

俺感觉和炒菜差不多的，俺都是吃海鱼，炝锅以后放白糖、啤酒、醋、酱油、葱姜蒜、花椒大料，这些调料差不多了，基本都是去腥的，孩子吃的话不放盐也可以，本身鱼也是发咸的，加水后就不要再翻了，一直烧，直在汤很少很少之后，关火盛盘

bypearl

我也想知道，刚想着有空去买本专门做鱼的书。我也不会做，让俺闺女跟着吃不着鱼。