lixy

相当好吃的一款红烧鱼呢。就连平时很少吃鱼的老公，也赞不绝口呢。

材料：平鱼（鲳鱼）、香菇、红彩椒

   配料：姜、葱、大料、糖、醋、盐、料酒、淀粉、蒜、小茴香、酱油

   做法：1、将平鱼两面划道，加入盐、料酒淹一下

              2、将红彩椒、香菇切丁备用

              3、锅内加入油，在淹好的鱼上涂一层薄薄的干淀粉，将鱼下入锅中煎（不要着急翻，要等一面基本上金黄后面翻），两面煎至基本熟后加入姜、葱、蒜、大料、小茴香、醋、酱油、料酒，翻一会儿，加少许水炖5分钟，加少许盐、白糖，加香菇、红彩椒丁，等菜熟后收汁出锅即可。

笨笨虎妈

嗯，这个点看这个，口水都出来了

大宝玲小宝琳

好吃哈  婆婆经常给宝宝买   基本都清蒸   清蒸也好吃的很  宝宝很爱吃

橙橙0401

俺基本都溜溜，因为不会做

lixy

大宝玲小宝琳 发表于 2011-7-27 21:15
好吃哈  婆婆经常给宝宝买   基本都清蒸   清蒸也好吃的很  宝宝很爱吃

对，这个鱼清蒸也很好吃，嘻嘻，不过可以改一下口味，哈。

lixy

橙橙0401 发表于 2011-7-27 22:05
俺基本都溜溜，因为不会做

这个其实不难，看起来麻烦，但还好拉，你可以试试。

lixy

笨笨虎妈 发表于 2011-7-27 16:47
嗯，这个点看这个，口水都出来了

哈，接着啊。

蜡笔泡泡

回复 lixy 的帖子

哎让我说什么好呢

lixy

蜡笔泡泡 发表于 2011-7-28 17:36
回复 lixy 的帖子

哎让我说什么好呢

平常心，平常心。哈。

乖乖子涵10

改天也做做

灏宝贝妈

学习了，改天做一下

lixy

灏宝贝妈 发表于 2011-7-29 10:48
学习了，改天做一下

试试吧，很好吃的。