奇奇妈妈

看到有亲团山药的，知道山药是好东西，健脾胃的，可是不知道怎么给宝宝吃好呢，炒的奇奇不爱吃，大家都是怎么做给宝宝吃的？进来说说，我们等着学习呢

非凡刘

三宝宝贝

放木耳炒炒

三宝宝贝

放点糖醋炒炒

韩乐轩

煮到稀饭里，碾碎了给她吃。

笑口常开好运来

碾碎了给宝宝吃啊

女儿叫樾樾

做泥啊，可以放果酱，放糖桂花，也和土豆泥混合放骨头汤，我闺女都爱吃

诚诚妈0530

搜一下跑到济南来了。哈哈。偶就是宝宝蒸的，很爱吃，嘿嘿

猫咪宝贝

山药炒菜，炖排骨，熬稀饭。

zhaomj

我是炒着吃的，做法简单，我给你说说，你可以改变下炒的做法，看看宝宝喜欢吃吗,我孩子喜欢
面的山药和脆的山药都一样炒，脆的山药看横切面是有点透明的感觉，表皮很少胡须，面的山药横切面那里很白很白，胡须多，我是这样区分的。山药去皮以后，容易氧化，所以切成小的片，别太薄了，放在水里，水里放上点盐，这样就好多了，但是也别早上切了晚上炒啊~~呵呵。
材料：山药，蒜末。醋，盐
做法：先山药洗净，浸泡水里，然后蒜拍开切小丁，也可切片，随意了。
炒锅热油，然后油热后放入沥干水的山药，喜欢拿葱炝锅的也可以先放葱再放山药。我自己不喜欢吃葱，也觉得最后有蒜提味了就不用葱。喜欢的朋友可以放的。然后翻炒几下，放几滴醋，别放太多了，然后炒几下，放点热水，主要作用是把醋稀释，这样不会太酸了，然后觉得熟了，就放入蒜末，主要是提味的。然后放盐适量就可了~~
炒出来的山药很脆，要是炒的过久了就会发面的，也不会太酸，太酸了就可以多放点水，这些要大家自己掌握了~
做法简单，我也没有计算过时间和翻炒的时间，所以大家也自己心里有数了。山药本身很容易炒熟的~

[ 本帖最后由 zhaomj 于 2010-1-11 00:06 编辑 ]

好媞妈

不知道怎么分辨是脆的还是面的

潇洒的小羽毛

跟炒过的大米一起熬粥，补肚子~~~

奇奇妈妈

学习了，谢谢亲

20060707

山药切条，放盘里上锅蒸，蒸好后把盘里的水控出来，淋上果酱，这个超市都有卖的，看宝儿喜欢哪种吧，甜甜的，估计没有能抵挡住糖衣炮弹的，或者把高汤用淀粉收一下汁淋上去，没有高汤，买个浓汤宝也成啊，收下汁淋上去，这个是咸味的。我家宝宝超喜欢吃山药，所以无论什么做法，他都能接受，最早我喜欢把山药切成长条，炒醋溜的，把小手给他洗干净上手拿着吃方便，现在不用了，直接切片就可以了，还是喜欢吃醋溜的。

牛妈妈

原帖由 咕噜妈妈@jn 于 2010-1-7 11:18 发表
最近刚发现俩吃法
一个是削皮烤
一个是削皮蘸酱生吃
呵呵

生吃的功效是什么呵   好吃吗   我家还没生吃过呢 又学了一招

咕噜妈妈

最近刚发现俩吃法 一个是削皮烤 一个是削皮蘸酱生吃 呵呵

xinxinz

醋溜山药和用山药熬小米饭喝

k58401

学习了

ychcarol

吃那种河南产的铁棍山药比较好，那个才有药用价值。淘宝上有的买