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发表于 2012-5-31 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 彩虹旭日 于 2012-6-21 10:12 编辑

       又到一年端午节,一直对粽子比较忠爱,以前都是在超市买速冻的,今年突然想自己尝试下包包,结果,第一次包出的还算满意,交作业了~~

粽子

粽子

包好的样子

2.jpg

煮好后

6.jpg

捆扎过程中

5.jpg

制作过程

4.jpg

放米,这是黑米跟江米的

3.jpg

把洗好的粽叶折好
上面是第一次包的,昨天晚上又包了一大...锅,煮好,今天早上就分的差不多了,今天包的这次比第一次的试验品要好的多,还是自己包的好吃


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长公主 + 100 晒粽有礼!

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太厉害了,我馋了,你负责

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包的很漂亮
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我昨天晚上在堤口路大润发买的
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妙妙小公主 发表于 2012-6-8 09:57
哪里买棕叶啊

看楼上
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宝贝敏敏 发表于 2012-6-7 15:53
哪有粽叶卖啊

我是在我们家楼下卖粮食的那里买的,我见一些干果店也有卖的,超市也有
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辰辰心语 发表于 2012-6-7 13:38
看着就很想吃呢!LZ好厉害!

谢谢
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azhe8930 发表于 2012-6-5 16:54
要煮这么久啊?能用高压锅做不?

俺就用的普通锅,不知道高压锅得多长时间
妙妙

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哪里买棕叶啊
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哪有粽叶卖啊

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哈哈,俺也用的十字绣上面的线。你包的比我的好看多了呢

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要煮这么久啊?能用高压锅做不?
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藍小魚 发表于 2012-6-4 16:17
不会包的来学习一下了,呵呵

互相学习,共同进步
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不会包的来学习一下了,呵呵
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回复 愿为西南风 的帖子

亲,俺那用的不是草绳,是之前十字绣没用完的线

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再请问包粽子的粽叶和草绳哪里买?
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愿为西南风 发表于 2012-6-3 11:37
请问都是用的什么米啊?俺只知道有糯米黑米,加枣的话要去皮去核吗?

我用的黑米跟江米,枣也泡过了,没去核,还包了些光江米跟蜜枣的,米泡了10个小时左右,这个季节放冰箱里,要想吃更Q一点的就少泡些时间
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