- 妈豆
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制作方法
1、将牛肉切成长条不要太大,用水洗干净后放到锅里再添入凉水,水要漫过牛肉哦
2、把葱和姜准备好,能吃辣椒的也可以适量的放一些进去
3、等水开后将调量,桂皮、花椒、大料、小茴香,及适量的酱油
4、再小伙冻肉约一个半小时至两个小时用筷子扎肉烂后再放盐进去
5、再冻一小会后可以出锅了
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