自产自销

封。…。……。…。…。…。……。………

黄丝飘飘

第一个想到的就是荠菜水饺

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学习了，回来也试试

泠儿

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试试吧  哈哈哈    看看能不能吃的习惯哈

自产自销

回复 泠儿 的帖子

好，我们做的没加姜和酱油，下回试试这个味呵呵，婆婆有时候加点花椒面

泠儿

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做饺子？？？？
如果是肉馅的话  就先把油加热 放点葱姜沫  老抽  等到锅凉了 就放肉馅  先把肉馅拌匀 养一下
   然后就加蔬菜  我就放一个调料  花椒八角沫  这个是自己弄的 用锅或者是烤箱 弄酥了 擀成沫就可以了  每次就加这个

自产自销

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亲这个真详细呀！~谢谢分享，不知道亲做饺子时都加什么料呢？

泠儿

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可以洗干净以后 沥一下水  然后加点花生油 拌一下，然后加点盐巴   然后再拿面粉稍微拌一下 面粉粘在荠菜上面就可以了，然后  上锅蒸  一般 我就买一点  整个十分钟就可以了
  整好以后  可以蘸着蒜泥  或者是 拿葱花 辣椒呛一下  把蒸好的荠菜倒进去 拌一下  这样吃也很美味的

自产自销

回复 琳angela 的帖子

荠菜饺子的确超赞啊

自产自销

回复 展翼 的帖子

原来它和青菜差不多的做法呀

琳angela

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原来荠菜还有这么多吃法啊，我就光能知道包水饺吃

展翼

荠菜蛋汤也好喝

自产自销

回复 李子娴妈妈 的帖子

谢谢啦，三人行皆吾师也，全都学习了！~

自产自销

回复 ruth8231 的帖子

粉条我也很爱吃呢！~原来荠菜还可以凉拌哈！~

自产自销

回复 高荟茹 的帖子

亲这个不错，我也做给天天吃去！~

李子娴妈妈

放鸡蛋、一点面粉，荠菜切一下，放点盐、花椒粉调味，煎着吃~~

ruth8231

自产自销 发表于 2013-3-17 14:42
今年的荠菜是不是比往年长的早？婆婆挖了三四回了，半小时就能挖上一大袋。荠菜猪肉饺子，荠菜猪肉大包子， ...

可以把荠菜抄一下和粉条一起拌凉菜吃。或者荠菜抄熟了沾酱吃

高荟茹

直接切碎了跟鸡蛋放一起煎鸡蛋饼吃，今天中午刚带宝宝在小区花园挖了一大把，回家就煎鸡蛋吃了。

自产自销

回复 上钩的鱼不美 的帖子

是啊每回都配肉天天吃腻味了。。。亲炒鸡蛋是焯水再一起炒吗？

自产自销

回复 huandream 的帖子

噢居然开花了真快啊！~不知道市里买荠菜得多少钱呀？我们这边挺多人挖了上市里卖的呢，挖好了在水里泡上一夜第二天捞出来直接去卖。