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发表于 2013-8-19 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵小童童 于 2013-8-20 21:15 编辑

闺女喜欢吃烧烤,可咱没法带他练摊去,自己在家烤起来,废话不多说,走起!

老妈不喜欢吃羊肉,我们就烤颈背肉

图片2.jpg



烧烤神器

1.jpg


今天刚烤的第一锅

图片3_副本.jpg



第一锅吃了一半了,想起来拍照,闺女直呼:好好吃哦

2.jpg



来个合影吧

3.jpg




1、肉类切成1厘米左右的方块,别太小了,这个签子粗,小了没法穿。
2、肉类的腌制:少量味达美或者味极鲜,油(不建议使用花生油或者香油之类有味儿的油,我是用的中午炸鸡翅的油,很香),孜然,少量盐。给孩子留出来一部分,剩下的放辣椒面。这个孜然和辣椒面要去市场买,超市的没有那种味道。
3、虾的腌制:建议基围虾或者普通的明虾,家里没有虾了,就用的那种大个儿的,把虾线弄出来,放一点点南酒和孜然,烤的时候刷油,一定刷油!
4、大蒜:无须处理,带着皮烤就行。
5、穿串的时候顺着肉的纹理串就可以,时间仓促,就随便串了点,可以青椒肉,一个肉一个青椒,蒜瓣肉也行,一个蒜瓣一个肉,想怎么穿就怎么穿,但是穿的东西不要太大,放串的口不是很大,一般中等个儿的翅中刚刚能放进去,翅尖比较好。
暂时就想到这么多啦,再想到再补充!


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lanseyaoji + 20 DIY烧烤美味又健康!

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恩恩是啊,主要是干净

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自己做健康美味。
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网上买的,很多想要的亲我开团了http://www.jnmama.com/forum.php? ... p;page=3#pid9274207
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精灵小童童 发表于 2013-8-20 20:51
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一家人吃比较方便,主要是孩子吃干净点,放心

是啊 ,挺方便的,在网上买的吗?
陈晨

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谢谢亲  谢啦!
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亲,买的。现在好多都想要,我开团了http://www.jnmama.com/forum.php? ... p;page=3#pid9273265

zcascadc

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求 链接
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回复 球球地妈咪 的帖子

亲,买的。现在好多都想要,我开团了http://www.jnmama.com/forum.php? ... p;page=3#pid9273265
比我买的便宜接近40块钱
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亲,买的。现在好多都想要,我开团了http://www.jnmama.com/forum.php? ... p;page=3#pid9273265
比我买的便宜接近40块钱
棒棒

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给个链接把,谢谢
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亲,我也要神器连接
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人少了吃的还是比较爽的,孩儿们都可以吃
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在网上买的,200多一点。朋友好多想要的,我开团了,站短亲了
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没有烟,不过烤2,3炉以后滴下去的油和肉汤时间长了会冒烟,可以地盘放点水就好了
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