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童童妈-团长编号mw10179

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发表于 2013-8-19 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵小童童 于 2013-8-20 21:15 编辑

闺女喜欢吃烧烤,可咱没法带他练摊去,自己在家烤起来,废话不多说,走起!

老妈不喜欢吃羊肉,我们就烤颈背肉

图片2.jpg



烧烤神器

1.jpg


今天刚烤的第一锅

图片3_副本.jpg



第一锅吃了一半了,想起来拍照,闺女直呼:好好吃哦

2.jpg



来个合影吧

3.jpg




1、肉类切成1厘米左右的方块,别太小了,这个签子粗,小了没法穿。
2、肉类的腌制:少量味达美或者味极鲜,油(不建议使用花生油或者香油之类有味儿的油,我是用的中午炸鸡翅的油,很香),孜然,少量盐。给孩子留出来一部分,剩下的放辣椒面。这个孜然和辣椒面要去市场买,超市的没有那种味道。
3、虾的腌制:建议基围虾或者普通的明虾,家里没有虾了,就用的那种大个儿的,把虾线弄出来,放一点点南酒和孜然,烤的时候刷油,一定刷油!
4、大蒜:无须处理,带着皮烤就行。
5、穿串的时候顺着肉的纹理串就可以,时间仓促,就随便串了点,可以青椒肉,一个肉一个青椒,蒜瓣肉也行,一个蒜瓣一个肉,想怎么穿就怎么穿,但是穿的东西不要太大,放串的口不是很大,一般中等个儿的翅中刚刚能放进去,翅尖比较好。
暂时就想到这么多啦,再想到再补充!


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lanseyaoji + 20 DIY烧烤美味又健康!

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本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-8-19 09:58 编辑

回复 精灵小童童 的帖子

谢谢分享,学习了
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烤起来,味道不比外面的差
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那是个什么神器~
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烧烤炉子,里面就是个电热丝

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很好;一家人开开心心的烧烤真幸福

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这种炉子哪里有卖的?可以给个链接吗?

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回复 精灵小童童 的帖子

看起来真方便啊,楼主哪里买的啊?

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同问,哪买的?
优优越越妈

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同问哪里买的
诚诚

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看着流口水啊,这神器哪里买的?淘宝吗?
贝贝

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这个比那种烧烤炉子好呢 没烟 早知道我也买这个了
猫儿

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那炉子是自己做的还是买的,还是第一次见到呢,只能烤串吗

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同问神器哪买的?
奥宇妈妈

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这炉子看起来不错那  我们人多买了个大点的烧木炭的 烤的也不错
琛宝

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同上所问
凯凯妈咪

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这个好,不用乌烟瘴气的,也方便!
zcascadc

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这个牛~~
scubic

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同问,哪买的?
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