viki1987

如题，亲们都在哪里买螃蟹啊，推荐个地方吧，中秋节不知道带啥回家，想买几只螃蟹带回家呢。。。如何挑选？

妞妞.妈

viki1987 发表于 2013-9-18 06:41
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亲，母蟹好还是公蟹好？

当然是母蟹好了，母蟹黄多，好吃。

lanseyaoji

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一般在海鲜市场买，买时要看好称

viki1987

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亲，母蟹好还是公蟹好？

viki1987

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哦 好的，谢谢亲

viki1987

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好详细 谢谢亲，那现在青岛市面卖的啥蟹好啊 现在买的话母蟹好还是公蟹好啊？

viki1987

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好详细 谢谢亲，那现在青岛市面卖的啥蟹好啊 现在买的话母蟹好还是公蟹好啊？

jnlongxtx

豆黄蟹 现在正是好时候呢

幽幽花蕾

建设路海鲜市场的多一些，但要自己挑，防止搭上不好的

咖啡糖7978

小编整理的真详细啊   

慕纱

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       给亲分享一些阳澄湖大宅蟹的挑选技巧~
       正宗的阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青灰色，体厚坚实且平滑而又光泽;而一般呈黄色的，大多较瘦弱;不过，如果能挑选到“金毛金爪”的更好。
　　大闸蟹的肚子要白，且没有黑色斑点。蟹的分量要重，肚脐饱胀，才肥美多膏，蟹肉丰满。正宗阳澄湖大闸蟹腿毛金黄且长，根根挺拔，蟹足结实，膘足老健。 如果将好的蟹翻转身来，它能迅速自己翻回来，说明蟹很活，而且有力，这样的蟹，蟹肉才好。
　　再者，想要买得放心，最好在阳澄湖正式开捕后，通过阳澄湖大闸蟹协会认证的会员单位和有专营编号的专卖店购买。
　　正规的阳澄湖大闸蟹会有苏州质监局派发的地理标志防伪锁扣。防伪锁扣表面光滑，正面有查询专号，反面是销售公司的商标。消费者可以通过电话、短信以及网络的方式进行验证查询。在9月17日开捕之前上市的大闸蟹均不能称“阳澄湖大闸蟹”，也无法考证大闸蟹的来源出处。