本帖最后由 xytzc 于 2013-9-27 13:06 编辑
装修日记毕业了，然后亲们兴奋地看着自己的奖品----心仪已久的烤箱发愁了，这从何用起呢？
我家烤箱用了一年多了，也是长帝的，去年妈网上有个亲组织团购，然后就买了，体积30L的，现在感觉烤箱用处远远大于价格高的微波炉，甚至微波炉没用过几次，除了温温剩菜。
所以家里有个烤箱是非常有用的。
烤箱好多功能，估计亲第一个想到的就是用烤箱烤肉串，烤地瓜，说实话，烤肉串我也烤过，很是难烤不说，光那个滴下来的油溅的到处都是，很是难刷，第一次块太大没烤熟，第二次烤的不错，但真是很不方便。想吃烤肉的不如弄了小肉块腌好用牙签穿起来过油炸，炸好撒上孜然，效果超好。
言归正传，说说有了烤箱下一步怎么办，需要买些什么工具呢？如果你从来没有想过和做过，那就往下看吧。
这里都是菜鸟，都是从零开始的。
烘培的事情，刚开始如果看得多了，网上的东西太多，确实会觉得有点眼花缭乱。但是你可以先排除干扰，就选定一款蛋糕，别的就都先放一边儿去。 比如：选个比较简单的戚风蛋糕，然后找一个人的配方，别的网页什么的都不看。然后，看一遍配方，把需要的工具和原料列个单子出来，从网上买了之后开始做。等你做好了第一款，觉得豁然开朗了。如果有兴趣就先试试，我们的孩子肯定喜欢吃自己妈妈亲手做的蛋糕。当别的所有人没有给你一句赞美时，我们的宝贝会边吃边说：妈妈你做的蛋糕真好吃，真好吃。这就是最大的满足和安慰。 先上几张我初学的成果图 披萨 蛋挞 豆沙包 火候大了，都裂成这样了 戚风蛋糕，最容易的一款，现在基本随手可做了，到目前为止一直做这一种。 边上小口是孩子来不及等凉就下口了 第一次做的蛋糕，买的奶油少了，也没有那种转盘，不过，孩子高兴的不行
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发表于 2013-9-27 12:00
发表于 2013-9-27 13:34
