手痒来个戚风【爱不释口】简单裱花+水果 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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Alina和Roger的妈咪

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1^#

发表于 2014-2-21 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近俩月做戚风的频率比较高，因为最近过生日的朋友好多啊啊啊有木有。。。而且确实戚风口感又好，奶油一裱花，水果一摆，吃起来真是不错的
我放糖一般都是比原方稍微少那么一捻捻
因为不想孩子吃太甜

随便裱花的。。。摆上黄桃，巧克力棒，是不是还不错的赶脚啊？

烤箱大，烤一个戚风的话浪费啊，于是烤上戚风又赶紧的搞了个戚风卷，呵呵，戚风卷的话，打发蛋白不能打到干性打发，湿性打发就得住手了，要不卷的时候容易断

配上红豆薏米粥，还不错的下午茶吧？

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香水百合@qd

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妈豆: 456
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 74

43^#

发表于 2014-5-28 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，能干的妈妈

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蓝悦悦

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帖子: 503

42^#

发表于 2014-5-11 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了。学习中

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Alina和Roger的妈咪

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帖子: 3539

41^#

发表于 2014-2-26 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妙妙小公主的帖子

呵呵现在烘焙常常是要夜里哄睡他俩以后搞，要不白天弄吧，他俩吵吵活活的影响心情，哈哈

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妙妙小公主

妙妙

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2764

40^#

发表于 2014-2-26 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了。带2个孩子还有这么丰富多彩的生活，羡慕！

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

39^#

发表于 2014-2-26 06:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大苗和小苗的帖子

亲爱的过奖了

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Alina和Roger的妈咪

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38^#

发表于 2014-2-26 06:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰幻宠儿的帖子

嗯是的呢亲~~~

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
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37^#

发表于 2014-2-26 06:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰幻宠儿的帖子

如果是这样的话那我估计亲温度偏高呢，火挺急的啊，要不就是亲放的离上层太近了。亲烤的时候放下层烤，然后温度调低，亲最好测一测然后就有数了。

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大苗和小苗

大苗和小苗

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36^#

发表于 2014-2-25 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊亲，好羡慕~~你就是我的榜样啦~~

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35^#

发表于 2014-2-25 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

亲也是用的君之的方子吗？5个鸡蛋的？

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34^#

发表于 2014-2-25 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

我也不知道，反正我烤170的时候，表面都糊了，里面还是有点嫩，那我买个温度计量量看

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Alina和Roger的妈咪

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33^#

发表于 2014-2-25 07:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐的水果果的帖子

谢谢亲爱的~~~

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Alina和Roger的妈咪

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32^#

发表于 2014-2-25 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mhd1128202 的帖子

呵呵戚风是有点儿娇气呢，入门了就好了

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

31^#

发表于 2014-2-25 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童妈妈2012 的帖子

谢谢亲爱的~~~君之博客里面有讲的很详细的，包括照片等等，亲按照那个来操作就可以了呢，另外就是要选合适的工具~

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Alina和Roger的妈咪

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30^#

发表于 2014-2-25 07:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cinderella2012 的帖子

谢谢亲爱的~~~

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Alina和Roger的妈咪

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29^#

发表于 2014-2-25 07:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鑫海缘的帖子

呵呵~还好，平时就喜欢在厨房倒腾~

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Alina和Roger的妈咪

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28^#

发表于 2014-2-25 07:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辰辰心语的帖子

谢谢亲爱的呢~~~

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Alina和Roger的妈咪

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27^#

发表于 2014-2-25 07:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰幻宠儿的帖子

亲爱的你烤了多久呢？我一般是放在烤箱下层，上加热，170度烤50分钟就熟了。如果不熟的话我觉得是不是亲的烤箱内部温度不准呢？亲不行就测测温度，买个200度以上的温度计测一下，如果偏低的话就调高温度试试

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
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26^#

发表于 2014-2-25 07:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 984202347 的帖子

嘻嘻亲爱的~

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Alina和Roger的妈咪

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25^#

发表于 2014-2-25 07:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复真爱无痕的帖子

嘻嘻过奖过奖~~~

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