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本帖最后由 山东陌陌 于 2012-7-5 20:41 编辑
冰箱里的胡萝卜放了好几天了,得赶紧消灭了,做什么好呢,天太热,就切丝凉拌一下吧,大家来捧捧场啊,轻拍,嘿嘿!
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切好的胡萝卜丝(手切的哦)
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切好的胡萝卜丝的近景
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加点青椒丝点缀一下
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加点盐(模糊了)
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味极鲜和醋
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充分搅拌(光线太暗)
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装盘(光线太暗)
好了,图看完了,该上步骤了:
一、将洗干净的胡萝卜去皮切丝,收到器皿中,我的刀法还可以吧,嘿嘿,自嘲一下;
二、将洗净的青椒去皮切丝,同样收到器皿中;
三、在胡萝卜丝和青椒丝中加入少许盐(依个人爱好);
四、将适量粗、味极鲜、鸡精或味精、香油按个人喜好添加,勾兑好放入一器皿中(比例依个人爱好,本人喜欢酸一点的);
五、将调好的料倒入胡萝卜丝和青椒丝中,充分搅拌均匀,装盘即可!
这道菜酸酸辣辣,加上胡萝卜本身的甜,非常可口,做法超级简单,且胡萝卜本身营养成分非常丰富,喜欢的JMM可以试一下···  
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