~胭脂淚妝~

想开个盖楼帖 不知道可不可以啊？？？
就记录一下我的DIY成果，嘿嘿，虽然现在我还是一只小菜鸟，但不代表我以后不会成为大师呀，吼吼。

当然还是从最简单的做起吧


先来个昨天刚做的 木瓜鲜奶冻   超极鲜嫩可口哟 奶香味加上果香味  咦 口水***

   材料：木瓜半个、牛奶半袋、吉利丁片1片、椰蓉少许（可不用或者用椰粉）

制作过程：

　　1、吉利丁片先在冷水里泡软；

2、将木瓜横切为两半（我先吃了一半，直接木瓜牛奶了，所以只用了一半）；
3、用小勺子把里边的籽掏光；

　　4、用小火将牛奶稍微加热（喜甜的可适量加点白糖）；

5、将泡软的吉利丁片放进牛奶溶化；

　　6、待牛奶稍冷倒进木瓜里；

　　7、再往奶液中撒上少许椰蓉

8、盖上保鲜模，放进冰箱冷藏一个小时以上；

　　9、待牛奶凝固了，取出切开食用。

电梯直达：
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10063068&fromuid=6618599 蛋挞 http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10063091&fromuid=6618599酸奶 乳酪 蛋糕
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10063114&fromuid=6618599冰淇淋
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10063147&fromuid=6618599 乳酪饼干
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10067708&fromuid=6618599 香橙炖蛋
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10085005&fromuid=6618599 酸奶蛋糕

http://www.jnmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=952181&pid=10118177&fromuid=6618599懒人蛋挞

~胭脂淚妝~

前几天做过的蛋挞

挞皮我直接买的现成的，嘿嘿，看网上的制作过程太复杂了，我就偷个小懒吧。

材料：牛奶150克，细砂糖30克，蛋黄2个，低筋面粉8克， 挞皮9个

制作过程：
1、将低粉、白糖、牛奶倒入一个容器内调匀成奶浆，可用水浴，将容器放在约60度的水中，搅至白糖融化。
2、将蛋黄打散加入，再将混合液搅打均匀即成挞水
3、挞水倒入挞皮，8分满。
4、烤箱好像预热220度来，中层20分钟，因为烤箱烤的不太均匀中间可以将烤般调个方向，反正随时观察变色情况吧。

~胭脂淚妝~

这是第一次做的酸奶 乳酪 蛋糕 。 虽然不是很耐看，但是超好吃哟  不需要烤箱烤的呢

这个做法直接 参照这个帖子吧，嘿嘿http://www.jnmama.com/thread-940559-1-1.html

~胭脂淚妝~

嗯 还做了次冰淇淋  做蛋糕买的淡奶油 怕放坏了 就学着做了次冰淇淋 还加了包咖啡 和一点椰榕，真是超好吃哦  嘿嘿  不过怎么都觉得比买的冰淇淋还贵呢，，嘻嘻

卖相好像不怎么样，嘿嘿

默默周

晒晒装备先啊

~胭脂淚妝~

为了做个小蛋糕还真是浪费不少材料呢，，，一块奶酪 也放不了多久   再做个什么呢，于是乎饼干来了，哈哈

虽然 卖相不太好，但是乳酪味道十足，很香很酥，俺家小宝可爱吃啦

~胭脂淚妝~

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嘿嘿，，，惭愧啊，俺就是个烘焙菜鸟，没啥正儿八经的装备呢，就打蛋器和烤箱算是必备吧

※上善若水※

上个教程吧亲

lujiabb

又一位亲加入烘焙的行列。

慕纱

~胭脂淚妝~ 发表于 2014-2-18 16:02
想开个盖楼帖 不知道可不可以啊？？？
就记录一下我的DIY成果，嘿嘿，虽然现在我还是一只小菜鸟，但不代表 ...

呼呼，前排围观，期待亲的后续分享哟~

爱阁小末

我也是新手
但是亲滴手艺蛮高呢

ly1979ly1979

关注中。。。。。。

~胭脂淚妝~

啦啦啦                                       ，，

scubic

酸奶 乳酪 蛋糕怎么做

~胭脂淚妝~

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哈哈，，请前辈多多指教哦

~胭脂淚妝~

回复 慕纱 的帖子

嗯嗯，小编多多指教哦

~胭脂淚妝~

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嘿嘿，惭愧啊，只做了些最简单的，嘿

~胭脂淚妝~

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这个是不需要烤箱的，也很简单的，我回头把制做过程加上哈

lujiabb

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俺也是新手呢。互相学习。