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本帖最后由 和敬公主 于 2015-9-1 11:04 编辑
宝宝在幼儿园吃午餐遇到的最大的问题,就是不肯吃哭得这么伤心旁边的小朋友眼看着眼圈也要红,肿么办
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幼儿园的食堂还是比较简单的,没有长的看不到尽头的队伍,没有来晚了就没了的心塞,没有大妈偏心的小勺,到小朋友手中已经细心分好,真的很幸福啦,至于宝宝不愿吃饭的原因——
还是很复杂的,有不适应啦,没有爷爷奶奶喂,妈妈陪啦,不好吃没有喜欢的菜啦等等,撇开其他原因不谈,咱就从午餐本身出发也是可以解决的嘛——其实如果午餐可口一点,漂亮一点没准小朋友就愿意吃了
比如说如果午餐都是国外这种,好看得恨不得是画出来的:
乌克兰的午餐
香肠配土豆泥、冷拌卷心菜和罗宋汤,以及syrniki——这种乌克兰特色芝士卷饼也流行于其他东欧国家和俄罗斯。
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韩国的午餐
鱼汤、豆腐配饭、西兰花和甜椒,更少不了泡菜。泡菜卡路里低,富含纤维素、维生素A、B、C,以及一种有益人体的乳杆益生菌,被评为世界5大最健康食品之一。
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美国的午餐
炸鸡、土豆泥、煮豌豆、水果杯和巧克力曲奇。热量挺高的,要论健康,就少了那么一点点。
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巴西的午餐
蔬菜炖猪肉、黑豆米饭、沙拉、面包,还有烤木薯。原产南美的木薯属于高淀粉食物,也富含膳食纤维。
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希腊的午餐
烤鸡配米粒状通心面、葡萄叶包、樱桃番茄黄瓜色拉、桔子,以及撒上石榴籽的希腊酸奶。这种酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍,是很好的钙源。
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看起来是不是很诱人,不过可不只有国外的幼儿园午餐看起来很美,咱们一样可以做到,而且无论从营养还是外观上都有过之而无不及的
具体是哪个学校就不说啦
午餐1号
菜名[花儿朵朵、七彩童年、翡翠白玉汤]
主要食材
花儿朵朵——牛肉、黑木耳、芹菜、胡萝卜、饺子皮、黄瓜
七彩童年——粟米、青豆、胡萝卜、鸡胸肉、洋葱、大米
翡翠白玉汤——青菜、白菜、豆腐
营养特点
牛肉、黑木耳、芹菜均含丰富的铁元素,玉米、胡萝卜含有丰富的维生素A,是幼儿视力、上皮生长发育所不可或缺的元素。青菜、白菜含有丰富的维生素、微量元素,配上含有优质蛋白和钙质的豆腐,有利于促进幼儿骨骼发育,制成一款的可爱小衣,能激发幼儿食欲。
午餐2号
菜名[沙嗲牛肉粒、金银莴笋丝、菌菇白玉汤]
主要食材
沙嗲牛肉粒——牛肉、黄瓜、彩椒
金银莴笋丝—— 莴笋、胡萝卜、香菇
菌菇白玉汤——茶树菇、豆腐
营养特点
牛肉蛋白质较高,能使儿童强身健胃。如此烹饪更适合幼儿食用,嫩、滑、鲜。金银莴笋丝,色泽淡雅味清爽口,含有蛋白质、脂肪、维生素A。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。茶树菇是植物食品中蛋白质比较高的,含有8种氨基酸,具有益气补虚的功效。
午餐3号
菜名[鱼泥小兔、翠绿莴笋、西兰花奶油浓汤]
主要食材
鱼泥小兔——自制青鱼糜、胡萝卜、鹌鹑蛋、小番茄
翠绿莴笋——莴笋、西兰花
西兰花奶油浓汤——西兰花、黄油少许、鲜牛奶
营养特点
青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量高,补胃醒脾。鹌鹑蛋对营养不良有调补作用。小番茄含有一种抗氧化物质。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿。西兰花的营养成分全面,含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,糊状幼儿更能接受。
午餐4号
菜名[松仁五彩丁、野菌酿肉丸、菠菜汁海鲜汤]
主要食材
松仁五彩丁——松仁、甜玉米、青豆、胡萝卜
野菌酿肉丸——香菇、猪肉、甜玉米、青豆、胡萝卜
菠菜汁海鲜汤——菠菜、虾
营养特点
松仁含有大量的维生素E、丰富的铁、锌等微量元素,甜玉米含有维生素B1、胡萝卜素、维生素C和维生素E。香菇素有“植物皇后”美誉,是高蛋白、低脂肪的营养食品。鲜虾含蛋白质,以及钙、磷等矿物质,把其组合色香味俱佳,适合幼儿食用。
午餐5号
菜名[小蜜蜂饭团、丝瓜酿凤尾虾、西兰花果树、翡翠豆泥羹]
主要食材
小蜜蜂饭团——米饭、鸡蛋 丝瓜酿凤尾虾——丝瓜、虾
西兰花果树——西兰花、圣女果 翡翠豆泥羹——鲜豌豆等
营养特点
“小蜜蜂”飞落餐台时,孩子眼中流露出了惊喜;虾肉嫩滑,丝瓜清鲜,有清热凉血、解毒美白的滋养作用,配上富含维生素K、C、铁、钙的西兰花果树造型,具有治疗幼儿贫血、促进骨骼生长的保健功能。鲜豌豆做成的翡翠豆泥羹,富含赖氨酸、B族维生素,维生素C等营养成分。具有抗菌消炎,促进人体发育等功能。
如果是这样的午餐,宝宝怎么可能不爱吃饭,即使是不喜欢的蔬菜肯定也统统进到肚子里了好吗!亲的宝宝一定喜欢这样的午餐吧?所以幼儿园的食堂阿姨们还得多多努力~
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