瑞瑞baby

其实你分析的对

ranbaoma

我们家是和面的时候放两个蛋清，蛋黄就放馅里就行，和完面醒醒，我家是馅大皮薄的那种大个水饺

贾锞锞妈妈

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煮水饺的时候锅里放点葱段就不会煮破皮了

宝贝淘淘淘淘

瑞瑞baby 发表于 2012-3-19 20:57
其实你分析的对

事实也证明我分析的没错，晚上我亲自煮的，一个也没破皮

宝贝淘淘淘淘

ranbaoma 发表于 2012-3-20 14:14
我们家是和面的时候放两个蛋清，蛋黄就放馅里就行，和完面醒醒，我家是馅大皮薄的那种大个水饺 ...

呵呵，我也喜欢吃皮薄馅儿多的水饺

乖宝成长乐

煮的时候放点盐，放段葱白就不容易破，还有包的时候不要掐、不要提起来，饺子皮中间比边上厚。

乖宝成长乐

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鲁西南都这样子吃好像，饺子皮都是一样厚的，不好吃

乖宝成长乐

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哪个婆婆会把媳妇的话“以为然”的。呵呵，昨天还说呢，其实就是敷衍着过日子。

宝贝淘淘淘淘

乖宝成长乐 发表于 2012-3-22 13:07
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哪个婆婆会把媳妇的话“以为然”的。呵呵，昨天还说呢，其实就是敷衍着过日子。 ...

是啊，本来有时提个建议为她好就和害她似的，我婆婆尤其固执，每次都得吃点小亏才能意识到我说的话是对的

昀落人间

老人有时就是固执，婆婆嫌我做的饭不好吃。家里做吃的东西我现在都不大管了，我只管买回去菜，婆婆做饭。好在她做的饭还可以，就是偏咸。

雕刻岁月

我妈妈都是煮的时候放点盐··现在我也是···成习惯了

小焕妈妈

嘿嘿 来学习了 您好我是 带着2个宝做淘宝的小焕妈 当然主要是为了宝宝可以穿上棉质很不错的衣服啦  顺便打个小广告哈 小店主营外贸童装 还有尾单原单  店名 焕儿小屋外贸原单 和我一样喜欢外贸衣服的妈妈 有时间过来看看吧

乐乐妞

不要煮太多。盛出来后如果没有马上吃完，过一会要把水饺挨个挪一挪，别粘在一起了

kayeshi

我姥姥煮水饺时 都往锅里放断葱白 据说不破！

宝贝淘淘淘淘

kayeshi 发表于 2013-3-14 18:43
我姥姥煮水饺时 都往锅里放断葱白 据说不破！

呵呵，改天也试试

小宝亲亲我

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饺子皮儿也别太薄了啊，和点鸡蛋进去试试！

siwangheimeigui

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和面的时候放点盐   煮的水里放点盐       这两种都可以

SlowDance

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对，少放水饺，火要跟上。还有就是，开锅后放点凉水

SlowDance

少下水饺是关键

m跳跳妈妈

话说，皮厚馅少的水饺还不如直接吃馒头，真不知道有些人是怎么想的？想吃水饺吧，又不舍得放馅，皮厚的跟面饼一样！！！