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王子

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1^#

发表于 2014-9-20 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏天去日照游玩时买回来的，用最简单的做法试了一下看看：

QQ图片20140920135039.jpg

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wangpei_929_061

薇薇安

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2^#

发表于 2014-9-22 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做鲍鱼都是打上花刀，把蒜末炒香，再把蒸鱼豉油、生抽、料酒、鱼露混合和蒜末一起浇在上面，蒸好后再在上面放点葱花蒜末浇热油，很好吃的。

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宸宸和满满的妈妈

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宝宝生日: 2014-10-08
帖子: 6454

3^#

发表于 2014-9-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦！

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淘淘

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帖子: 1070

4^#

发表于 2014-9-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

亲把步骤再说细一点啊。。。我也想做呢

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紫玉

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帖子: 544

5^#

发表于 2014-9-22 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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济南艾玛医院

济南艾玛妇产医院

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帖子: 14218

济南通

6^#

发表于 2014-9-22 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勾起了食欲，看着就超棒呢~~

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奥宇妈妈

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帖子: 4193

7^#

发表于 2014-9-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正愁着冰箱里那些这玩意怎么吃:，学习了。

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珍妮宝贝的妈妈

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帖子: 1834

8^#

发表于 2014-9-22 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主买的鲜的还是干鲍鱼？

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wangpei_929_061

薇薇安

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宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

9^#

发表于 2014-9-22 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘小淘发表于 2014-9-22 10:39
回复 wangpei_929_061 的帖子

亲把步骤再说细一点啊。。。我也想做呢

嘻嘻，亲，我做的步骤就是把新鲜鲍鱼肉挖出来，把壳周边的内脏去掉刷干净，鲍鱼肉横切四刀，竖切四刀，打好花刀后，把蒜跺成末，别太小了，要不然炒的时候容易糊，起油锅，放油，小火，慢炸蒜末，金黄色时倒出来，再调汁，蒸鱼豉油、生抽、料酒、鱼露，把汁倒在鲍鱼上，再把炸好的蒜末倒上，蒸锅水开后，入锅蒸，大火，大鲍鱼的话15分钟，小的10分钟就行，蒸好后，在鲍鱼上撒点葱花和蒜末，在炒勺里倒适量油，放在火上加热，油热浇上就行了，稍稍有点麻烦，不过很好吃。

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帖子: 2810

10^#

发表于 2014-9-22 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的太诱人

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编号A00258爱我吧！

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宝宝生日: 2011-09-16
帖子: 3458

11^#

发表于 2014-9-22 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

高大上的食材果然巨麻烦啊

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澄妈A00190

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帖子: 5815

12^#

发表于 2014-9-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盘子很吸引人啊！

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王子

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13^#

发表于 2014-9-23 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

感觉亲是专家呢

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王子

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14^#

发表于 2014-9-23 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 348388359 的帖子

下次你也试试

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王子

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15^#

发表于 2014-9-23 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淘小淘的帖子

二楼是专业的呢

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王子

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16^#

发表于 2014-9-23 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复衣果妈的帖子

味道还行，如果买回来就做的话更鲜

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王子

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17^#

发表于 2014-9-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复济南艾玛医院的帖子

这玩意还真不能常吃

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王子

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18^#

发表于 2014-9-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复济南艾玛医院的帖子

这玩意还真不能常吃

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王子

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19^#

发表于 2014-9-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 .問心. 的帖子

是啊，可以小露一手了亲

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王子

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20^#

发表于 2014-9-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复珍妮宝贝的妈妈的帖子

亲是鲜的，在水里泡着的。

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看看这手艺还行吧呵呵

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