老东门

因为工作原因，孩子吃小饭桌。我总结了一下吃小饭桌的问题。
1.餐具：这不刚开学一个月左右，孩子吃小饭桌，仔细问问，餐具（不锈钢的餐盘）是混用的，碗筷也是混用的，碰到一个孩子得了有传染性的疾病，这样很容易传染给**同学。这是我最担心的问题。
2.菜品：丰富多彩，营养丰富，因为学校周围小饭桌很多，存在强烈的竞争状态，所以饭菜质量应该都很好，这一条不用担心。就看孩子的饭量和喜好了，儿子说过有时水果很小的话会送给其她女生吃。
3.卫生：卫生条件是家长们就关心的问题。咱济南办理小饭桌需要工商营业执照、卫生防疫证，消防安全许可证、税务登记证，餐饮服务许可备案证，从业人员的健康证。

2014年开办辖区内的“小饭桌”在今年均进行了登记管理，符合开办条件的“小饭桌”发放了《食品生产经营登记证》，《登记证》在发放时一并进行星级评定，新开办的“小饭桌”需要到区食药监局申请登记。“星级评定是一个动态过程，我们实行的是3星、4星、5星3级评定，每年都会根据检查情况进行更新，这个由区食药监局进行，不再需要‘小饭桌’申请。往年开学前会在辖区学校前公示‘小饭桌’登记和星级情况，到所属街道办申请登记备案，“街道办会派工作人员到现场验收，根据硬件条件给出1星至5星的打分，3星以上能允许登记。再结合卫生环境等最终定出ABC级，在‘小饭桌’醒目位置公示。12道“关卡”：餐饮服务许可备案证，从业人员健康证齐全有效、统一上墙公示；食物原料要做到索证索票齐全，票证保存时间不少于两年；食品原料、半成品和成品分区域存放，隔墙离地10厘米以上；食品处理区内不得存放有害物品；食品经营区和生活区严格区分，餐厅内不得住人；从业人员持有有效的健康体检证明，操作时穿戴整洁工作衣帽，不得佩戴首饰等；禁止采购有毒、有害、**变质等食品；使用水的水质符合生活饮用水卫生标准；周围25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾处理厂、污水坑、旱厕等污染源；食品加工处理区、就餐区应设在室内；粗加工、切配烹调、餐饮具洗消、原料存放等功能区域划分明显、标识清楚；粗加工、切配烹调、餐饮具洗消等场所地面平整、不透水、易清洗并设有排水系统。
家长们仔细筛选孩子吃小饭桌的地吧！

娃娃Veoh

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月夜小酌

亲 写的很好  对以后选择小饭桌有帮助

臭臭的妈妈你好

还是觉得不能让孩子吃小饭桌

付小羊的妈妈

总结的很好 谢谢亲

吉儿娃娃

家长挑选小饭桌必须慎重，毕竟是孩子在那儿吃饭休息，不是一天半天，
证件齐全是一方面，伙食住宿是一方面，老师的各方面能力是一方面，
一定要综合考察！

老东门

臭臭的妈妈你好 发表于 2014-10-13 10:52
还是觉得不能让孩子吃小饭桌

亲，说的很对，为了孩子的身体健康，快乐成长，家长忙忙就当减肥了，哈哈！

慧妈兔宝

亲总结的好。尤其是餐具混用问题，小饭桌都是这样的，说是有消毒柜消毒，谁知道真的假的呢。要是餐具上能标记上孩子的名字就好了，按说也不难做到，就看小饭桌用心不用心了。
还有需要注意的就是安全问题，小孩子都好动，喜欢打闹，一定注意小饭桌内有无安全隐患；女生还得注意有无坏叔叔混在管理人员里面。曾经一个小饭桌曝出来小饭桌老板娘老公猥亵女生！

吉儿娃娃

回复 慧妈兔宝 的帖子

是吗，还有这么龌龊的人，真是挨千刀的