第一次做发面面食——双色花卷 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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乐游女神

1^#

发表于 2014-12-8 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

可可苏双色卷，第一次做发面的东西，还可以。

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宝宝生日
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2^#

发表于 2014-12-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很有食欲~双色卷怎么做啊亲爱的？

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乐游女神

3^#

发表于 2014-12-8 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料
可可面团
可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面团
面粉125克、白糖 12克、牛奶65克、酵母1克
做法
1、原味材料放入容器中，
2、揉成团，
3、可可面团材料放入容器中，
4、揉成团
5、盖上盖分别醒发二倍大，
6、然后再揉好，
7、用压面机，将二种面团分别压成长方形，（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）不用压面机，多折叠几次就好！
8、白面片上刷水
9、可可面片放在白面片上
10、可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）
11、然后卷起，
12、切成小段，
13、每段切面就是螺旋状的
14、油纸剪成小块，放入馒头，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）

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济南团长组

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4^#

发表于 2014-12-8 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的好吃还放心，可惜俺不会做面食啊……
来自[妈妈网Android版]

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乐游女神

5^#

发表于 2014-12-8 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朔嘉宝妈的帖子

我也是第一做。

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济南团长组

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6^#

发表于 2014-12-8 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子

哇噻！这么厉害啊

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乐游女神

7^#

发表于 2014-12-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lujiabb 于 2014-12-8 14:38 编辑

回复朔嘉宝妈的帖子

挺有意思的。

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乐游女神

8^#

发表于 2014-12-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lujiabb 于 2014-12-8 14:38 编辑

回复朔嘉宝妈的帖子

挺有意思的。

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朵朵妈20140202

海味道品鲜坊

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9^#

发表于 2014-12-8 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，看着就很有食欲

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乐游女神

10^#

发表于 2014-12-8 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵朵妈20140202 的帖子

谢谢！

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乐游女神

11^#

发表于 2014-12-9 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suiww 的帖子

嗯。挺好做的。

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吉儿娃娃团长编号：MW10022

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12^#

发表于 2014-12-9 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面发的真好啊

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吉儿娃娃团长编号：MW10022

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妈豆: 79874
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13^#

发表于 2014-12-9 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可苏买的吗，用来和面是吧

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乐游女神

14^#

发表于 2014-12-10 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吉儿娃娃的帖子

买的可可粉。
放在暖气上发的。酵母放的多。

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