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来看看这个调查。工作人员将一个发霉橙子的腐烂部分削掉,剩下的切块放入水果拼盘。变质的芒果因为切不出有用的部分被工作人员遗弃一间非员工不得入内的储物间成了水果拼盘的加工间,每天中午12点到1点,工作人员把货架下面存放的几种水果搬进加工间,一个案板一把刀,没有戴手套,就开始了水果拼盘的加工制作,里面不乏有一些烂水果。
有一些超市的水果虽是现场加工的,但是从拿水果的柜子里发现,水果已经不再新鲜,有些水果甚至出现了烂点,一些实在不能吃的水果,工作人员会扔进垃圾箱处理掉,其余的则被摆上加工台,等待加工。工作人员将一个发霉橙子的腐烂部分削掉,剩下的三分之一切成块放入的拼盘,而变质的西瓜和芒果,因为切不出有用的部分被工作人员直接遗弃。
在做果盘的过程中,无论是削烂水果还是把好的部分切块,工作人员始终用着同一把水果刀,而且期间并没有进行清洗。工作人员表示,只要是切开的水果,保质期都是一天,需要当天吃,那么做好的水果拼盘当天卖不掉要怎么处理呢?调查小组蹲守到晚上9:40分左右,超市开始准备清场,而此时,剩下十多个的水果拼盘都被放进了冰箱,工作人员表示明天可以接着卖。腐烂变质的水果削掉坏掉的部分,剩下的还可以食用吗?专家表示,如果是机械性的碰伤,把磕碰的地方去掉,是完全可以食用的,但腐烂的水果是绝对不能吃的。
来看看这黑暗的图片
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