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晚上没事来碗羊汤特别小资范感觉哈哈哈。。晚上我闲来无事钟情于辣椒油。说说我的辣椒油吧先。呵呵。
首先选辣椒要选最红最饱满最完整的尖的红辣椒。
其次把辣椒用水洗干净。我用电暖气考干了。急于做不想等就想吃。现在可以自然晾干了也就一个小时左右就干了。
第三。把辣椒晾干放入搅拌机磨碎。
第四。把辣椒磨碎放入碗中备用。辣椒多可以直接放到盆里要不锈钢盆也可以用电饭煲的内胆。我就是用得电饭煲的内胆。
第五。上面忘记说准备白芝麻一把。
第六把油倒入锅里加入葱八角花椒,加热油温到了八成热捞出配料。就放入白芝麻。等芝麻完全飘起来马上关火。从放入芝麻到飘起来时间是15秒左右,就可以了,不要太长时间,
第七直接把油炸芝麻一起倒入盛辣椒的容器里,
第八等油凉了辣椒油的香味就出来了,
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在来说羊汤。羊汤是朋友带来的,我只是做了我喜欢吃的羊汤的配料朋友^O^ 辣椒哦。^O^
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朋友们你们做辣椒尝尝吧超级辣香美味颜色秀色可餐啊。配上一碗地道的滕州羊肉汤。。美味啊。 来自[妈妈网Android版] |
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