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新西兰牛初乳时代终结



如今市场上提取牛初乳的最新技术是超低温冻干技术，而传统的技术则是喷雾干燥技术。喷雾干燥技术产量高但生物活性小，超低温冻干技术产量低，但活性高。大多数新西兰牛初乳企业为了产量利益考虑而一直使用喷雾干燥技术，使得牛初乳的活性降低使免疫效果大打折扣。

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根据研究，乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁。所含的优质蛋白质和免疫 球蛋 白特别丰富，当中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上，比人初乳的最多高 出100倍； 而在24小时后采集的IgG含量会急速下降至4%；在48小时后至72小时内的IgG更会逐 渐降至接近普通乳汁水平。所以我选择了修正冻干牛初乳。